Фарш

Шведські фрикадельки (Svenska köttbullar)

24 Листопада 2015

Моя версія класичних шведських фрикадельок з густим соусом на основі бульйону та вершків та ягідним соусом з брусниці або журавлини.


М'ясний террін з чорносливом і фісташками

28 Жовтня 2015

М'ясний террін - вишукана страва родом з Франції. Ніжне м'ясо, прянощі, солодкувата кислинка чорносливу та хрусткі фісташки.


Вершковий суп з фрикадельками

11 Жовтня 2015

Наваристий, ароматний, овочевий суп з вершками та м'ясними фрикадельками. Такий суп по-справжньому віддає тепло домашнього затишку.


Паппарделле з фрикадельками в томатному соусі

11 Жовтня 2015

Страва безсумнівно дарує почуття комфорту в зимовий день. Широкі макарони, телячі фрикадельки з нотками лимону і насичений соус.


Сільський террін з печінкою кролика

12 Серпня 2015

Террін за рецептом паризької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Класична страва французької кухні.


Баклажани з м'ясом і овочами

10 Липня 2015

Фаршированные баклажаны с сочной начинкой из мяса и овощей, с влекущим и душистым ароматом специй.


Запіканка з баклажанів зі свининою

10 Липня 2015

Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.


Мусака (Moussaka)

10 Липня 2015

Моя інтерпретація класичної грецької запіканки мусака з баклажанів та ароматного м'ясного фаршу.


Бургер салат

20 Червня 2015

    Бургер салат зі смаком найкращого в світі гамбургера, у здоровішій його формі. Містить овочі, м'ясо та ароматну заправку.


Домашні чізбургери

19 Червня 2015

Ароматні домашні чізбургери з яловичини з маринованою цибулею та соусом барбекю з майонезом.


Яловича шакшука з баклажаном

14 Травня 2015

Арабсько-єврейська шакшука за рецептом Йотама Оттоленгі. Одна з найсмачніших орієнтальних страв яку доводилося куштувати.


Чілі кон карне (Chilli con carne)

7 Травня 2015

Моя версія популярної в усьому світі страви текс-мекс, яку так часто, помилково та з браку знань, називають мексиканською.


Цепелінай (Cepelinai)

3 Квітня 2015

Одна з найвідоміших страв литовської кухні. Картопляні цепелінай з м'ясною начинкою, в компанії зі свіжою сметаною та шкварками.


Чорізо (Chorizo)

17 Лютого 2015

Рецепт приготування домашньої ковбаси чорізо - популярної іспанської свинячої ковбаси з великою кількістю паприки.


Равіолі з грибами і свининою з кремовим соусом

7 Лютого 2015

       Равіолі ситним свинячим фаршем з печерицями і тим'яном, під кремовим вершковим соусом з в'яленими помідорами та базиліком.


Німецько-польська біла ковбаса (Weisswurst або Biała kiełbasa)

28 Грудня 2014

Рецепт найніжнішої емульгованої, відвареної білої ковбаси в домашніх умовах, для відважних.


Домашні ковбаски з паприкою для гриля

17 Грудня 2014

Соковиті, насичені ароматом паприки, з нотками часнику. Такі, смажені на грилі або печені в духовці, домашні ковбаски прикрасять будь-який вечір.


Курячий суп з фрикадельками і локшиною

18 Листопада 2014

Найбільш незвичайний смаком курячий суп на надзвичайно ароматному курячому бульйоні по нестандартної технології, приготовлений в скороварці.


Хрусткі курячі кульки з камамбером

18 Листопада 2014

Гіпер хрусткі, мега соковиті кульки з курячого фаршу з ніжним сиром камамбер в середині, під кисло-солодкою глазур'ю.


Зігріваючий курячий суп з кукурудзою

10 Листопада 2014

Легкий і швидкий у приготуванні курячий суп. Нічого спільного з класикою цього жанру. Імбир і соєвий соус вносять свої азіатські нотки.


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 Наступна
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент