Статті

Як зробити домашній попкорн з сиром

22 Лютого 2015

Як правильно зробити попкорн дома -  найпопулярніші кіношні ласощі вдома. Без хімічних додатків і спеціальних пристосувань.


Мій довгий трактат про сіль: що, як і навіщо!

19 Лютого 2015

Стаття про сіль, про один з найбільш контроверсійних і найбільш незамінних інгредієнтів в кулінарії.


Як робити макарони дома

28 Січня 2015

      Якщо Ви хоч раз спробуєте домашні, свіжі макарони вам напевно не захочеться повертатися до магазинної версії.


Кілька правил для ідеальних пухких оладок

5 Січня 2015

Вам наверное не раз приходилось пробовать (даже не у себя дома) жесткие, резиновые оладушки… или пережаренные сверху и сырые внутри…


Як готувати у сковорідці вок

10 Листопада 2014

Як готувати страви стір-фрай в китайській глибокій сковороді вок, щоб страви виходили апетитними, смачними і поживними.


Бульйон - основа хорошої кухні

9 Листопада 2014

В рецептах дуже часто зустрічається такий інгредієнт як бульйон, то як основа супу, то до різотто, то для створення ніжного ароматного соусу.


Про овочі. Частина -І: Як вибирати та зберігати овочі.

20 Жовтня 2014

Настала так довго очікувана, золота пора овочів. Залишилось тільки навчитись як вибирати і зберігати овочі.


Методи термічної обробки овочів

20 Жовтня 2014

Базові навички і знання в кулінарії мають найвищу цінність. Своїми знаннями про термічну обробку овочів ділюся з Вами в цій статті!


Про овочі. Частина II - Правила приготування овочів за кольором

20 Жовтня 2014

Вам доводилося їсти білі позбавлені смаку овочі, або може гіркі баклажани? Дізнайтеся як правильно приготувати ті чи інші овочі.


Як збивати білки

2 Жовтня 2014

Як збивати білки, це питання з яким, рано чи пізно, зіштовхується кожен любитель готувати. Перш за все це справа техніки з деякими правилами.


Про м'ясо - I: Загальна інформація про м'ясо

25 Вересня 2014

   Що? Як? І чому? Яка природа м'яса, поживні властивості м'яса, основні правила приготування м'яса і як вибирати м'ясо.


Кава по-турецьки

23 Вересня 2014

Правильно зварена турецька кава настільки хороша, що її можна назвати еталоном хорошої кави.


Як приготувати яйця-пашот

22 Вересня 2014

Яйця-пашот, зварені без шкаралупи у воді, виглядають дуже цікаво і на смак вони неймовірно ніжні.


Про супи-пюре

20 Вересня 2014

Супи-пюре це і легко і складно водночас. Легко, тому що по суті сам процес полягає у тому, щоб зварити усе разом, збити блендером і суп готовий.


Планування меню

18 Вересня 2014

Стаття про те, що дає планування меню, як це зробити на практиці і чим керуватися в складанні меню на тиждень.


Як приготувати ніжне картопляне пюре

18 Вересня 2014

Найуніверсальніший, ситний і улюблений багатьма гарнір. Здавалося б, що може бути простіше?


Як смажити яйця

18 Вересня 2014

    Здається проста справа, але не всі знають як таку просту страву не зіпсувати. Так дозвольте ж мені дати кілька порад


Сирна тарілка: як правильно скласти

18 Вересня 2014

Елегантно, красиво і зі смаком. Така страва напевно порадує і здивує Ваших гостей. Все просто, потрібно тільки знати кілька правил.


Про сир - IІ: Приготування страв з сиром

15 Вересня 2014

Майже всі люблять сир, додають його всюди, але не всі знають який сир вибрати для тієї чи іншої страви, щоб домогтися бажаного результату.


Про сир - I: Виробництво і види сиру.

15 Вересня 2014

Сир - благородний продукт з величезним спектром смаків, ароматів і консистенції. Читайте про сир, як його виробляють і які види сиру бувають.


Сторінки: Поперед. 1 2
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент