Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Глінтвейн з гранатовим соком, кардамоном і корицею

28 жовтня 2015 р.

Категорії: Різдво, Глітвейни та гроги

Глінтвейн з гранатовим соком, кардамоном і корицею

      Скільки разів вже пересвідчувалася, що головне в хорошому глінтвейні достойне ВИНО! Саме так! Щоб Ви не поклали в поганої якості вино, результату доброго не буде. Часто чую, бачу, людський підхід такий: раз готувати, візьму найдешевше, адже його все одно варити. А я Вам скажу так, це найбільша помилка! Що заварите, то і вип'єте! Ще й інші інгредієнти переведете, ті які до складу глінтвейну входять крім вина.

       Мій девіз в кулінарії: «Краще рідше - але якісно».

       Все! «Мораль прочитала», біжіть готувати! :-)

2 порції

Інгредієнти

  • 200 мл гранатового соку (можна магазинного)
  • 200 мл портвейну (або іншого десертного вина)
  • 2 невеликі палички кориці
  • 3 шт. кардамону
  • 60 мл апельсинового лікеру (Cointreau, Grand Marnier)
Час приготування: 10 хвилин 

1) У сухий сотейник покласти спеції. Прогрівати на середньому вогні поки не відчуєте їх аромат.

Глінтвейн з гранатовим соком, кардамоном і корицею - 1


2) Влити сік і вино. Зменшити вогонь і довести майже до кипіння. Не кип'ятити!

Глінтвейн з гранатовим соком, кардамоном і корицею - 2


3) Зняти з вогню, влити лікер, перемішати і розлити глінтвейн по підігрітих горнятках.

Глінтвейн з гранатовим соком, кардамоном і корицею - 3


Приємного вам вечора!

* Щоб підігріти горнятка, достатньо їх сполоснути киплячою водою.

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.