When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Особлива подія

Весняний салат з копченою скумбрією

Весняний салат з копченою скумбрією

19 квітня 2019 р.
Весняний, яскравий салат зі скумбрією гарячого копчення, вареними яйцями та свіжою зеленню, який прикрасить будь-який стіл.
Печеня зі свинини маринованої з хроном

Печеня зі свинини маринованої з хроном

17 квітня 2019 р.
Святкова печеня зі свинини маринованої в хроні з коріандром, запеченої в яблучному соку з густим та ароматним соусом.
Сметанний террін з шинкою

Сметанний террін з шинкою

10 квітня 2019 р.
Неймовірний, простий у приготуванні, террін з шинкою та сметанно-сирним мусом з хроном та маринованими огірками. Святкова закуска до Вашого столу.
Яловичина по-бургундськи (Boeuf bourguignon)

Яловичина по-бургундськи (Boeuf bourguignon)

1 березня 2019 р.
Відома класика французької кухні, яловичина по-бургундськи, або ж яловичина повільно тушкована з овочами в червоному вині. Вишукано й казково смачно!
Стейк о-пуавр (Steak au Poivre)

Стейк о-пуавр (Steak au Poivre)

6 лютого 2019 р.
Моя інтерпретація класики французької кухні. Соковитий стейк в кремовому соусі з чорного перцю, вишукана та дещо романтична класика.
Качиний суп з гречаною локшиною

Качиний суп з гречаною локшиною

25 січня 2019 р.
Дуже наваристий, ароматний качиний суп бульйонного типу, з печерицями, ароматним сушеним майораном, гречаною локшиною та тертим сиром.
Мус з маракуї з кулі з ківі

Мус з маракуї з кулі з ківі

11 січня 2019 р.
Дуже простий мус з маракуї на основі вершків та згущеного молока, в доповненні яскравого кулі з ківі.
Салат з курки та селери

Салат з курки та селери

26 грудня 2018 р.
Яскравий салат з курки, ароматного кореня селери, соковитого гранату та яблука й хрустких горіхів, під густою заправкою з сиру з блакитною пліснявою.
Салат з печінкою, грибами та хрусткою картоплею

Салат з печінкою, грибами та хрусткою картоплею

25 грудня 2018 р.
Ситний салат з хрусткою картоплею, соковитими печерицями, солодкавою цибулею, пряними огірками й ароматним кропом під кисло-солодкою, гірчичною заправкою.
Святковий салат з ікрою та креветками

Святковий салат з ікрою та креветками

24 грудня 2018 р.
Розкішний, святковий салат з креветками, червоною ікрою, соковитим огірком, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами під голландським соусом на основі оливкової олії.
Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

19 грудня 2018 р.
Данська запечена свинина, обов'язково з рум'яною шкіркою, яку залишають на м'ясі, страва яка буде на різдвяному столі у більшості данців.
Гуска фарширована гречкою

Гуска фарширована гречкою

17 грудня 2018 р.
Запечена, рум'яна, святкова гуска, фарширована гречкою з ароматним беконом та печерицями, зі сметанно-цибулевим соусом.
Паштет з качки з апельсиновим желе

Паштет з качки з апельсиновим желе

7 грудня 2018 р.
Вишуканий м'ясний паштет з качки з апельсиновим желе. Незвичайний паштет, який можна приготувати заздалегідь та заморозити.
Гужери - заварні сирні кульки (Gougeres)

Гужери - заварні сирні кульки (Gougeres)

5 грудня 2018 р.
Сирні, закусочні кульки з заварного тіста з додаванням сиру. Гужери - це чудова закуска до ігристого винна та вишукана альтернатива хлібним паличкам та крекерам.
Равлики з сирного тіста з сиром та шинкою

Равлики з сирного тіста з сиром та шинкою

3 грудня 2018 р.
Равлики, або ж міні булочки, якщо хочете, з сирного тіста, з цибулею та шинкою. Чудова закуска яку можна приготувати заздалегідь та заморозити.
Торт з мусом праліне з лісовим горіхом

Торт з мусом праліне з лісовим горіхом

30 листопада 2018 р.
Ніжний та водночас контрастний торт на шифоновому бісквіті, з мусом праліне, порічковим желе та хрустким крустільяном з лісовим горіхом.
Шоколадний мус з нотками апельсину

Шоколадний мус з нотками апельсину

21 листопада 2018 р.
Ніжний, легкий та простий у приготуванні шоколадний мус з насиченим смаком хорошого шоколаду та легкими, ненав'язливими нотками апельсину.
Ароматний сирник з журавлиною

Ароматний сирник з журавлиною

19 листопада 2018 р.
Дуже смачний, багатий сирник з домашнього сиру з пряною шоколадною основою та густим, журавлиновим соусом.
Сирний крем-суп з крутонами

Сирний крем-суп з крутонами

31 жовтня 2018 р.
Сирний крем-суп з хрусткими часниковими грінками або ж крутонами. Такий кремовий, оксамитний та мега сирний смаком.
Маковий торт з грушами та білим шоколадом

Маковий торт з грушами та білим шоколадом

25 жовтня 2018 р.
Дуже незвичайний, осінній торт на маковому бісквіті з виразним грушевим мармеладом та мусом з білого шоколаду з корицею.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.