Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Як зробити крутони з часником

3 травня 2015 р.

Категорії: Комора, Французька кухня, Основи

Як зробити крутони з часником

    Крутони, вони ж грінки з часником, чудовий французький винахід, служать відмінним доповненням до салатів або супів. Я ще не зустрічала особи яка б їх не любила. Ви можете відразу зробити велику кількість і зберігати в герметичній ємності кілька тижнів. Хоча вони не зберігаються! Ваші близькі з'їдять крутони з часником швидше, навіть без супу і салату.

Як зробити крутони з часником - 1

Інгредієнти

  • 1 буханка білого хліба для тостів
  • 50 мл. оливкової олії
  • 50 мл. топленого вершкового масла
  • 1 ч.л. гранульованого часнику
  • 1 чл.л. солі
Час приготування: 20 хвилин 

1) Розігрійте духовку до 180 ˚С.

2) Зріжте з хліба кірки і наріжте кубиками приблизно 1 см грані. Перекладіть кубики в глибоку миску.

Як зробити крутони з часником - 2

3) Змішайте оливкову олію і вершкове масло.

Як зробити крутони з часником - 3

Полийте хліб 1/3 масляної суміші і всипте гранульований часник. Добре перемішайте, полийте ще 1/3 масла, знову перемішайте. І повторіть те ж саме з рештою маслом.

Як зробити крутони з часником - 4

4) Розкладіть хлібні кубики на деко, в один шар, і поставте в розігріту духовку на 10-15 хвилин, або ж запікайте поки не з'явитися золотистий відтінок.

Як зробити крутони з часником - 5

5) Перемішайте і запікайте ще 5 хв.

6) Відразу після виймання з духовки посипте сіллю і добре перемішайте. Дайте охолонути повністю на деку і перекладіть крутони в герметичну ємність.

Як зробити крутони з часником - 6

Такі крутони незамінні для приготування класичного салату Цезар.

Як зробити крутони з часником - 7

Приятного аппетита!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.