Книга «Знаю, що споживаю»

Кулінарна книга "Знаю, що споживаю" – це переказ моїх цінностей, сімейних традицій, знань та просто шаленого ентузіазму готувати вдома, власноруч, якомога більше.

У ній Ви знайдете перевірені роками, а часом десятиліттями, рецепти та технології:

✅ Приготування домашніх заготівель: від квашення та маринування овочів, до варіння джемів та створення наливок і лікерів;

✅ Технології та рецептури приготування домашніх шинок, ковбас, сала, тощо;

✅ Ви навчитесь готувати прості кисломолочні продукти та сири вдома;

✅️  Випікатимете неймовірно смачний домашній хліб на дріжджах та на заквасці;

✅️ Зможете тішити себе та своїх рідних домашніми солодощами, такими, як найніжніший у світі зефір чи кисло-солодкі жувальні цукерки, які так обожнюють діти;

✅️ Домашнє морозиво також перестане для Вас бути невідомою загадкою;

✅️ Ви зможете приготувати самостійно майонез, аж 5 його видів, домашні горіхові пасти, корисні чипси, смачний попкорн і навіть найсправжнісінький, корисний, хлібний квас та ще багато чого іншого!

➡️ Завдяки популярності в Україні, в 2020 році кулінарна книга "Знаю, що споживаю" була видана польською мовою в Польщі під назвою"Jem świadomie. 100 przepisów na domowe przysmaki".