Біла сангрія

Категорії: Іспанська кухня, Алкогольні коктейлі

Біла сангрія

     Важко вигадати щось простіше і краще напою для літніх посиденьок ніж вино з фруктами. Не дарма в спекотній Іспанії так люблять Сангрію - підсолоджене червоне вино настояне на фруктах.

     Біле вино хоч не так корисне як червоне, але його смак ніжніший, що також добре для союзу з фруктами та ягодами.

     Цей напій, можна сказати, я зліпила з того що було і вийшло настільки чудово, що таку сангрію я навіть може і більше полюбила ніж класичну.

     Замість апельсинового лікеру можна по суті використовувати будь-який фруктовий або ягідний лікер або навіть наливку. Адже тут немає канонів, головне не переборщити з смаковими набором. Кілька видів фруктів  та ягід, лікер "в тон", трохи цукру, добре вино і насолоду гарантовано!

     Краще перед подачею дуже добре охолодити і подавати так охолодженим без льоду, щоб смак напою не розбавляти. А можна, шматочки фруктів заморозити і використовувати їх у якості льоду.

Белая сангрия

     Лучше перед подачей очень хорошо охладить и подавать так охлажденным без льда, чтобы вкус напитка не разбавлять. А можно, кусочки фруктов заморозить и использовать их в качестве льда.

Белая сангрия

1 л 200 мл

Інгредієнти

  • 3 невеликих персика, крупно порізати
  • 1 апельсин
  • Жменя сезонних ягід (у мене полуниця)
  • 3 ст.л. тростинного цукру
  • 1 літр білого сухого вина
  • 100 мл апельсинового лікеру
Час настоювання: 2 години Час приготування: 20 хвилин Загальний час приготування: 2 години 20 хвилин

1) Персики і ягоди помістити в 1,5-2 літровий глечик і посипати цукром. 

Персики и сахар

Залишити на 15 хвилин, щоб ягоди і персики пустили сік.

2) Видавити сік з апельсина в глечик, а залишки розрізати на чотири частини і також помістити в глечик.Фрукты

3) За допомогою дерев'яної ложки притиснути фрукти щоб пустили більше соку та аромату. Влити вино і лікер. 

Белая сангрия

Добре перемішати і поставити в холодильник на години дві настоюватися.

Белая сангрия

Подавати в добре охолодженому вигляді.

Белая сангрия

Смачного Вам літа!

Белая сангрия

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент