Дієтичний десерт з малиною а ля тірамісу

Категорії: Інші десерти, Фітнес рецепти

Дієтичний десерт з малиною а ля тірамісу

Хтось колись дивився на калорійність маскарпоне? Ні? Тоді подивіться! Хоч класична версія тірамісу на маскарпоне теж дуже смачна, але ласувати таким десертом краще не часто і в міру.

Смак ж цього дієтичного десерту не поступається класичному варіанту, а калорійність набагато менше. Адже особам, що стежить за фігурою, іноді теж хочеться солодкого і смачного!

Як горда мама, похвалюся: цей десерт допомагала мені робити старша донька. У повному розумінні цього слова: просочувала печиво, викладала сирну масу і навіть розкладала ягідки. Проблема виникла потім, коли я намагалася їй пояснити, чому я забираю кавово-алкогольні печеньки з її порції :-)

6-7 порцій

Інгредієнти

  • 500 грам рікотти (можна замінити домашнім сиром, тричі пропустивши через сито)
  • 500 грам густого йогурту
  • 8 грам ванільного цукру
  • 90 грам цукрової пудри
  • 3 ст.л. какао
  • 24 шт. печива савоярді (дамські пальчики)
  • 150 мл міцної кави
  • 100 мл кокосового лікеру (можна замінити будь-яким улюбленим лікером)
  • 500 грам свіжої малини
Охолодження десерту: 2 години Час приготування: 10 хвилин Загальний час приготування: 2 часа 10 минут

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

1) Рікотту, йогурт, ванільний і звичайний цукор, збити до однорідної консистенції.

Диетический десерт с малиной а ля тирамису

2) 12 шт. печива розкласти на дні Вашої форми. Каву змішати з лікером і половиною отриманої рідини просочити печиво.

Диетический десерт с малиной а ля тирамису

3) Зверху на печиво викласти половину сирно-йогуртової маси, а на неї половину малини. (Найкрасивіші ягоди залишити для верхнього шару)

Диетический десерт с малиной а ля тирамису

4) Так само зробити наступний шар: печиво, просочення й сирна маса

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

На цій стадії поставити десерт в холодильник на 2 години, для повного охолодження.

5) Охолоджений десерт посипати какао і акуратно викласти малину зверху. 

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

Для краси, можна прикрасити і іншими ягодами.

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

Дієтичне тірамісу можна вже їсти, але краще почекати годинку-дві. Щоб десерт в холодильнику остаточно охолов, аромати посилилися і слинка потекла! :-))

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

Насолоджуйтесь!

Диетический десерт с малиной а ля тирамисуДиетический десерт с малиной а ля тирамису

Смачного!

Дивись також
  • Дуже смачно. Я готувала просто, швидко і смачно!!!
  • Дуже смачно. Я готувала просто, швидко і смачно!!!
  • На здоров'ячко Вам! Дуже рада, що Вам сподобалась дієтична версія славетного тірамісу!
  • На здоров'ячко Вам! Дуже рада, що Вам сподобалась дієтична версія славетного тірамісу!
  • Дуже смачно. Я готувала просто, швидко і смачно!!!
  • На здоров'ячко Вам! Дуже рада, що Вам сподобалась дієтична версія славетного тірамісу!
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

12 Березня 2020
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент