Яскравий салат з гречки

Категорії: Гарнірні салати

Яскравий салат з гречки

Гречка - це мабуть єдина крупа, яку ми, як сім'я, любимо:-). Ось і експериментую з нею часто, щоб все-таки мати її в раціоні частіше.

      Такий салат я люблю готувати на сніданок. Відносно швидко, вітамінно і не обтяжуюче. Після деяких сніданків часом хочеться відразу "на бік" і далі спати, самі знаєте. Але після такого салату, відразу хочеться бігти і щось робити:-).

      При бажанні, бекон можна замінити шинкою.

Яркий салат из гречки

Інгредієнти

  • 250 грам готової відвареної гречки
  • 50 грамм бекону, обсмажити
  • 1/2 пучка петрушки, дрібно порізати
  • 1 великий помідор, насіння видалити, порізати кубиками
  • 20 грамм сиру Пармезан, натерти на дрібній тертці
  • 4 ст.л. оливкової олії холодного віджиму
  • 1, 5 ст.л. лимонного соку
  • Сіль до смаку
  • Свіжий мелений чорний перець
Час приготування: 10 хвилин

Яркий салат из гречки

1) Бекон обсмажити до хрускоту на сухій сковорідці. 

Яркий салат из гречки

Зняти з вогню і перекласти на тарілку застелену паперовим рушником. Промокнути, щоб папір ввібрав зайвий жир.

Яркий салат из гречки

2) У велику миску помістити гречку, шматочки помідора, петрушку, сир і подробити руками бекон. Добре просмажений він буде відмінно дробитись.

Яркий салат из гречки

3) Додайте до салату оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

Яркий салат из гречки

Подавайте відразу ж, хоча такий салат навіть якщо трохи постоїть, не втрачає в смаку.

Яркий салат из гречки

Смачного!

Яркий салат из гречки

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент