Яскравий салат з гречки

Категорії: Гарнірні салати

Яскравий салат з гречки

Гречка - це мабуть єдина крупа, яку ми, як сім'я, любимо:-). Ось і експериментую з нею часто, щоб все-таки мати її в раціоні частіше.

      Такий салат я люблю готувати на сніданок. Відносно швидко, вітамінно і не обтяжуюче. Після деяких сніданків часом хочеться відразу "на бік" і далі спати, самі знаєте. Але після такого салату, відразу хочеться бігти і щось робити:-).

      При бажанні, бекон можна замінити шинкою.

Яркий салат из гречки

Інгредієнти

  • 250 грам готової відвареної гречки
  • 50 грамм бекону, обсмажити
  • 1/2 пучка петрушки, дрібно порізати
  • 1 великий помідор, насіння видалити, порізати кубиками
  • 20 грамм сиру Пармезан, натерти на дрібній тертці
  • 4 ст.л. оливкової олії холодного віджиму
  • 1, 5 ст.л. лимонного соку
  • Сіль до смаку
  • Свіжий мелений чорний перець
Час приготування: 10 хвилин

Яркий салат из гречки

1) Бекон обсмажити до хрускоту на сухій сковорідці. 

Яркий салат из гречки

Зняти з вогню і перекласти на тарілку застелену паперовим рушником. Промокнути, щоб папір ввібрав зайвий жир.

Яркий салат из гречки

2) У велику миску помістити гречку, шматочки помідора, петрушку, сир і подробити руками бекон. Добре просмажений він буде відмінно дробитись.

Яркий салат из гречки

3) Додайте до салату оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

Яркий салат из гречки

Подавайте відразу ж, хоча такий салат навіть якщо трохи постоїть, не втрачає в смаку.

Яркий салат из гречки

Смачного!

Яркий салат из гречки

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

18 Листопада 2019
11 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент