Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Кріпно-сирна страта

22 вересня 2014 р.

Категорії: Бюджетні рецепти, Американська кухня, Яєчні сніданки, Запіканки

Кріпно-сирна страта

   Страта - це страва американської кухні (камінь в тих, хто стверджує, що американська кухня  не існує), з декількох інгредієнтів, часто один з них хліб, викладений шарами й залитий молочно-яєчною сумішшю. Це чудова страва для сніданку в робочі будні,  бо все можна, і навіть потрібно, приготувати заздалегідь і залишити в холодильнику на ніч. А вранці вставити в духовку і продовжити займатись своїми справами. Ваш сніданок готується сам. І за якихось 25-30 хвилин, поки Ви приводили себе до ладу, одягались, одягали дітей, або просто потягались, Ваш сніданок буде вабити Вас апетитними ароматами!:-))

      На свій смак можете змінювати інгредієнти або додавати ще якісь. Наприклад, додавати шинку, шматочки лосося, гриби, і навіть пасеровану цибулю. Хліб також може бути іншим: білим або зерновим. Можете приготувати солодку страту, утворивши прошарки з батону, шматочків фруктів, а в молоко додати цукор і щіпку кориці. Впевнена, Ви знайдете свою улюблену страту.

     Моя - найпростіша, з житнім хлібом, кропом і сиром. Дуже люблю це поєднання.

3-4 порції

Інгредієнти

  • ½ пучка кропу, дрібно порізати
  • 4 скибки чорного хліба
  • 4 яйця
  • 100 мл молока
  • 100 грам тертого твердого сиру (Російський, Гауда), пластинками
  • Сіль і свіжо змелений перець за смаком
Час приготування: 10 хвилин 

1) На дно невеликого жаротривкого посуду викласти шматочки чорного хліба. Рівномірно притрусити половиною кропу.

Кріпно-сирна страта - 1

Наверх викласти пластинки сиру. Зверху знову покласти шматочки хліба, сир і верх посипати кропом.

 2) Молоко збити з яйцями, сіллю і перцем.

Кріпно-сирна страта - 2

Рівномірно полити молочно-яєчною сумішшю хліб.

Кріпно-сирна страта - 3

Накрити запіканку харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч, або просто на 8 годин.

 3) Після закінчення зазначеного часу розігріти духовку до 180 С. Вставити страту в духовку і запікати 25-30 хвилин.

Кріпно-сирна страта - 4

Подавати страву гарячою.


Кріпно-сирна страта - 5


Вдалого Вам дня!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.