Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Зігріваючий глінтвейн з розмарином

2 грудня 2014 р.

Категорії: Різдво, Глітвейни та гроги

Зігріваючий глінтвейн з розмарином

      Для моїх постійних читачів уже давно не секрет, як я люблю розмарин. Він надає шляхетності стільком стравам, а тепер, впевнено скажу, що і напоям. Після вдалого коктейлю з полуницею і розмарином, захотілося спробувати приготувати ще один напій. Цього разу, відповідно до сезону, гарячий і з вином. Вийшло чудово !!!

      Відкрила для себе що в поєднанні з лимоном і перцем, розмарин має якісь імбирні нотки. А підказав мені це чоловік, який звик вгадувати інгредієнти в ій чи іншій страві або напої. Він наполегливо запитував чи не додала я імбир в глінтвейн, бо він виразно його відчував, хоч його там не було:-) І я з ним згідна!


Зігріваючий глінтвейн з розмарином - 1

2 порції

Інгредієнти

  • 400 мл червоного сухого вина
  • 3 ст.л. меду
  • 1 гілочка розмарину, тільки голочки
  • Цедра та сік 1-го апельсину
  • Цедра 1-го лимону
  • 4 горошини чорного перцю
Час приготування: 5 хвилин 

Зігріваючий глінтвейн з розмарином - 2


1) Всі інгредієнти, крім апельсинового соку, помістити в невеликий сотейник. Поставити на самий маленький вогонь і довести майже до кипіння. Коли почнуть з'являтись перші бульбашки зняти з вогню.

Зігріваючий глінтвейн з розмарином - 3

2) Додати до вина апельсиновий сік, перемішати і відцідити, видаляючи цедру, перець і розмарин. Розлити гарячий глінтвейн до попередньо ошпарених окропом(щоб їх підігріти) горнят, прикрасити скибочками лимону або апельсину, свіжими гілочками розмарину і подавати.

Зігріваючий глінтвейн з розмарином - 4

Приємного Вам вечора!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.