When cooking becomes an obsession…

Овочі

Картопляна запіканка з бринзою

21 квітня 2017 р.
Проста, дещо рустикальна, ситна картопляна запіканка хрусткою шкірочкою, з бринзою, сметаною та зеленою цибулею.

Картопля запечена з цибулею та печерицями

5 квітня 2017 р.
Пісна, але дуже смачна та ароматна картопля запечена з цибулею, печерицями, ароматизована часником та цедрою лимона.

Оладки з цукіні і картоплі з соусом домашнього сиру

22 березня 2017 р.
Любителям дерунів присвячується! Цукіні в цих оладках дуже полегшують консистенцію, а соус з домашнього сиру доповнює страву смаком.

Овочева лазанья з моцарелою і базиліковим соусом бешамель

21 березня 2017 р.
Ніжна лазанья з баклажаном та кабачком зі щедрою порцією сиру моцарелла та соусу бешамель з базиліком.

Ірландське картопляне пюре з цибулею (Champ)

19 березня 2017 р.
Чамп - кремове картопляне пюре з цибулею ірландського походження, яке завдяки своїй ситності здобуло любов у всіх англосакських країнах.

Печена капуста зі сметанним соусом

11 березня 2017 р.
Капуста запечена в духовці до золотистості з ароматним густим сметанним соусом. Концентрований смак печеної капусти не залишить нікого байдужим.

Овочевий бульйон

10 березня 2017 р.
Рецепт приготування ароматного овочевого бульйону. Для веганів, вегетаріанців та тих хто постить або просто хоче урізноманітнити свій раціон.

Запечена картопля зі спеціями та сиром

20 січня 2017 р.
Запечена до хрускоту картопля з паприкою, кумином, часником та сиром. Смачний гарнір до риби чи м'яса.

Пісні вареники

7 грудня 2016 р.
Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.
Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.

Пісний капусняк з квасолею

2 грудня 2016 р.
Пісний різдвяний капусняк на ароматних сушених грибах з квасолею, який стає смачнішим з кожним днем.

Олія зі смаком цибулі-різанець

17 листопада 2016 р.
Проста ароматизована олія за рецептом Томаса Келлера. Вона вражає своїм яскравим смаком. Ідеально до риби, курки і просто для салатів.

Бюджетна картопляна запіканка з сайрою

16 листопада 2016 р.
Незвичайна консистенція і хрустка шкірочка картопляної запіканки не залишать байдужим нікого. Рецепт моєї читачки Наталії Щербиної.

Мій ідеальний гратен з фенхеля

10 листопада 2016 р.
Ароматний, підрум'янений гратен з фенхеля, з вершками та грибами. Навіть ті, хто не люблять фенхеля, полюблять його! :-)

Літній суп з молодих овочів з кропом

9 листопада 2016 р.
Цей літній суп - це просто свято молодих овочів. Як жодна страва, він асоціюється з початком літа! Легкий та корисний суп!

Квіти гарбуза з сиром

7 листопада 2016 р.
Дуже проста, моя найулюбленіша страва з квітів гарбуза або цукіні. Це настільки просто, що стравою назвати соромно! :-)

Суп з цвітної капусти з вершками та петрушкою

7 листопада 2016 р.
Простий, швидкий в приготуванні, ситний і ароматний. Такий суп з цвітної капусти точно підніме настрій і додасть сил.

Картопля зі сметаною та беконом

4 листопада 2016 р.
Картопля зі сметаною, беконом та зеленою цибулею приклад того, як можна зробити ніби звичайне картопляне пюре, особливим.

Різотто з радіккіо на червоному вині

4 листопада 2016 р.
У різотто з радіккіо природна гіркота радіккіо поступається. Відчувається лише приємна насолода, аромат бекону і терпкість червоного вина.

Хрусткі кільця цибулі з духовки

4 листопада 2016 р.
Ніжні кільця цибулі в мега хрусткій паніровці, приготовлені нетрадиційним способом.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.