Закусочний салат з сьомгою
Категорії: Комплексні салати
Цей салат чудово смакує, не тільки в якості самостійної закуски, а й на шматку світлого підсушеного хліба, до сніданку або в якості легкого перекусу.
При бажанні, в салат можна також додати дрібно порізану цибулю та прикрасити червоною ікрою, яка додасть не тільки яскравий вигляд але й смак.
Інгредієнти
- 100 грам сьомги холодного копчення, порізати кубиками (можна використовувати також малосольну сьомгу)
- 2 яйця, дрібно порізати
- 2 невеликих грунтових огірка, порізати кубиками
- 1/2 пучка кропу, дрібно порізати
- 1 ст.л. густого простого йогурту
- 1 ст.л. сметани
- Сіль до смаку
1) Усі інгредієнти змішати в салатній мисці.
Добре перемішати й розкласти по сервірувальних ложках. Прикрасити гілочками кропу.
При бажанні, зверху можна прикрасити закуску невеликою кількістю червоної ікри.
Смачного!
Дивись також
Авторське карпаччо з сьомги
27 вересня 2014 р.
Сьомга солена з хроном та лимоном
16 жовтня 2014 р.
Сьомга малосольна з васабі і імбиром
15 жовтня 2014 р.
