Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Канапка з манго та шинкою

4 травня 2015 р.

Категорії: Холодні закуски, Канапки

Канапка з манго та шинкою

      Ті, хто слідкують за моєю кулінарною творчістю довше, знають, як я люблю не звичайні поєднання в салатах та канапках. Як і салати так і канапки я дуже люблю, але не банальні, а цікаві, в яких грають між собою різні текстури, різні смакові відтінки зливаються у чудові поєднання, яких хочеться спробувати ще і ще.

       Ця канапка саме така, як і більшість тих, які виставляю на своєму кулінарному сайті. Манго чудово відтіняє смак сиров'яленої шинки, а сир, вносить свою ніжну смакову ноту, надаючи канапці "тіла", базилік та бальзамічний оцет бадьорять весь смаковий ансамбль. І коли б здавалось, що можна ще хотіти, відчувається чудовий присмак зернового, насиченого смаком житнього хліба, який поєднує все разом.

Смачного Вам перекусу!;-)

Канапка з манго та шинкою - 1

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 великих шматки улюбленого житнього зернового хліба
  • 1 гілка базиліку, тільки листя
  • 2 пластинки улюбленого напівтвердого сиру (у мене Гауда)
  • 4 тонкі шматочки улюбленої сиров'яленої шинки (у мене пармська)
  • 1/4 не надто стиглого манго, порізати скибочками
  • Чорний мелений перець до смаку

Для заправки:

  • 6 ст.л. оливкової олії
  • 2 ст.л. бальзамічного оцту
Час приготування: 5 хвилин 

Канапка з манго та шинкою - 2

1) Хліб підсушити в тостері або на сухій сковорідці.

Канапка з манго та шинкою - 3

2) Змішати оливкову олію та бальзамічний оцет.

Канапка з манго та шинкою - 4

3) Скропити шматки хліба частиною заправки, викласти по пласту сиру, а зверху викласти шинку.

Канапка з манго та шинкою - 5

4) Покласти на кожну канапку по дві скибки манго, розподілити листя базиліку та полити рештою заправки. Приправити чорним свіжо змеленим перцем і подавати негайно!

Канапка з манго та шинкою - 6

Смачного!

Канапка з манго та шинкою - 7

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.