Канапка з манго та шинкою

2 порції:

Інгредієнти

2 великих шматки улюбленого житнього зернового хліба
1 гілка базиліку, тільки листя
2 пластинки улюбленого напівтвердого сиру (у мене Гауда)
4 тонкі шматочки улюбленої сиров'яленої шинки (у мене пармська)
1/4 не надто стиглого манго, порізати скибочками
Чорний мелений перець до смаку

Для заправки:

6 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. бальзамічного оцту

Час приготування: 5 хвилин

1) Хліб підсушити в тостері або на сухій сковорідці.

2) Змішати оливкову олію та бальзамічний оцет.

3) Скропити шматки хліба частиною заправки, викласти по пласту сиру, а зверху викласти шинку.

4) Покласти на кожну канапку по дві скибки манго, розподілити листя базиліку та полити рештою заправки. Приправити чорним свіжо змеленим перцем і подавати негайно!

Смачного!