When cooking becomes an obsession…

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

24 вересня 2014 р.

Категорії: Бюджетні рецепти, Гриль, Грецька кухня, Птиця, Фітнес рецепти

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Проста, ароматна та нетривіальна  дієтична страва у грецькому стилі. Орегано, часник та лимон дуже добре віддають свій аромат  маринаду та роблять м’ясо ніжним та повним смаку.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 1

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 курячі грудки
  • 3 ст.л. оливкової олії

Для маринаду:

  • 1 лимон, цедра та сік
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 3 с.л. оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 1/2 ч.л. солі
Час приготування: 20 хвилин 

1. Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску.

 2. Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та видавити часник. Добре перемішайте та залийте отриманим маринадом курячі грудки.

 3. М’ясо обкатати з усіх сторін у маринаді, так щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до  холодильника на 1,-2 години.
 

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 2

4. Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин  до приготування та залишити дійти до кімнатної температури.

 5. Розігріти сковорідку, краще за все сковорідку-гриль, та змазати поверхню оливковою олією. Грудки вийняти з маринаду, видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 3

Через 6 хвилин перевернути м’ясо на іншу сторону. Смажити курячі грудки на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 4

Подавати у теплому або холодному вигляді з овочевим чи зерновим гарніром.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 5

Смачного!

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі - 6

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент