Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем

6 грудня 2015 р.

Кращого засобу для швидкого зігрівання та покращення настрою ніж цей глінтвейн, я ще не знаю. Імбир, що ніжно пощіпує та дарує приємний аромат, пряні перець і бадьян, яскравий лимон... Все це в одному горнятку!

Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем - 1

На 2 порції:

Інгредієнти

500 мл сухого червоного вина
3 ст.л. цукру
Цедра 1-го лимона
2 см. свіжого кореню імбиру
1 шт. зіркового анісу (бадьян)
1 ч.л. чорного перцю горошком

Час приготування: 10 хвилин

1) Лимон обшпарити окропом, помити, просушити і зняти цедру. Імбир помити, обсушити і нарізати кільцями.

2) У сотейник налити вино, додати спеції, імбир, цедру лимона та цукор. На повільному вогні довести майже до кипіння і вимкнути.

Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем - 2

3) Розлити глінтвейн по підігрітих * горнятках і насолоджуватися!

Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем - 3

* Щоб підігріти горнятка або келихи для гарячих напоїв - сполосніть їх, попередньо, окропом.

Дивись також

2 грудня 2014 р.

Напій на основі яблучного соку та чаю каркаде зі спеціями, який виглядом і смаком схожий на глінтвейн, але на відмінну від нього, є безалкогольним.

27 жовтня 2021 р.

Вкрай смачний глінтвейн з грушами, імбиром та білим вином. Справжнє приворотне зілля до свята Хелловін, адже після першого ковтка одразу любиш того, хто його приготував.