Азійський салат з огірка
Категорії: Гарнірні салати
Хоч салат стає кращим, коли трохи постоїть у холодильнику, важко не утриматися, щоб не з'їсти весь взявши ложку, а потім ще одну і ще одну, на спробу. Він добре підходить, як і до рибних, так і до м'ясних страв.
При бажанні, можна додати щіпку перцю чілі, а ще трохи кінзи, тоді салат трохи по-іншому заграє.
Інгредієнти
- 3 ґрунтових огірка, почистити, порізати напівкружечками
- 1 невеликий пучок зеленої цибулі, дрібно порізати
- 2 ст.л. кунжуту
- 3 ст.л. кунжутної олії
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 2 ст.л. рисового оцту
1) Кунжут підсушити на сухій сковорідці. Дати повністю охолонути на сковорідці.
2) Огірки та цибулю помістити в салатну миску.
Додати соєвий соус, оцет і кунжутну олію. Перемішати і залишити на 15-30 хвилин в холодильнику.
3) Додати в салат насіння кунжуту, перемішати і подавати.
Смачного!
Дивись також
Огірковий салат з тахіні та йогуртом
3 червня 2020 р.
Салат з огірків з куркою під кунжутною заправкою
28 липня 2021 р.
Салат з огірків з заправкою тахіні та горіхами
12 серпня 2019 р.
