Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Колслоу з молодої капусти

29 жовтня 2014 р.

Категорії: Бюджетні рецепти, Гарнірні салати

Колслоу з молодої капусти

    Цей овочевий салат з американськими мотивами, підходить, як доповнення, майже до кожної страви.
     Соковита молода капуста особливо добре підходить для салату колслоу, але при бажанні можна зробити його і зі звичайною капустою. А любителі кореневої селери можуть і її додати, натерши на терці і додавши вітамінів до страви. Якщо салат постоїть, він стає ще смачніши, тому, можна брати його з собою на пікнік.

3-4 порції

Інгредієнти

  • 1 невеликий качан молодої капусти, нашаткувати
  • 2 морквини, натерти на тертці
  • 1 біла цибулина, порізати півкільцями
  • 2 грунтових огірка, натерти на крупній тертці

Для заправки:

  • 4 ст.л. майонезу
  • 1,5 ст.л. яблучного оцту (можна замінити білим винним)
  • 1 ч.л. меду
  • 2 ч.л. не гострої гірчиці
  • Сіль до смаку
Час приготування: 10 хвилин 

1) Змішати всі овочі у великій мисці. Перемішати.

Колслоу з молодої капусти  - 1

2) Змішати всі інгредієнти для заправки. Злегка збити.

Колслоу з молодої капусти  - 2

3) Додати заправку до салату, добре перемішати і залишити на 15 хвилин в холодильник, перед вживанням. (Якщо берете салат колслоу на пікнік, відразу перекладіть його в лоток. Настоювати тоді не потрібно, в дорозі настоїться).

Колслоу з молодої капусти  - 3

Смачного!

Колслоу з молодої капусти  - 4

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.