Оладки з гречки з малосольною сьомгою

Категорії: Гарячі закуски, Морська риба, Оладки, Фітнес рецепти

Оладки з гречки з малосольною сьомгою

        Ідею для цього рецепта підгледіла в польському кулінарному журналі "Kuchnia", змінивши практично повністю рецепт. Хотілося якоїсь закуски з сьомгою і улюбленою гречкою.

   Замість сьомги можете взяти шматочок шинки або покласти навіть шматочок огірка.

  се дуже просто. Приємних і смачних Вам експериментів!

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

4 порції:

Інгредієнти

  • 250 грам готової (вареної) гречки
  • 40 грам пшеничного борошна
  • 2 яйця
  • Сіль до смаку
  • Рослинна олія для смаження

Для соусу:

  • 100 мл сметани
  • 2 ч.л. готового заправленого хрону
  • Сіль за смаком
  • 1/4 червоної цибулини, порізати півкільцями по довжині

Для подачі:

Час приготування: 20 хвилин

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

1) Помістити гречку в глибоку миску, додати борошно, яйця і сіль. Добре перемішати.

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

2) Розігріти в сковороді олію. Викласти порціями тісто на сковороду, формуючи оладки. Не викладати занадто багато одночасно.

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

3) Смажити на середньому вогні до появи рум'яної скоринки приблизно 2 хв. Перевернути і підсмажити з іншого боку.

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

4) Викладати оладки на тарілку застелену паперовим рушником.

5) Для соусу змішати сметану, хрін і сіль за смаком.

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

6) Подача:

Оладки викласти на тарілку. Зверху викласти трохи цибулі, соусу, шматочок сьомги і крес салат зверху.

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

Подавати одразу! Смачного!

Оладьи из гречихи с малосольной семгой

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

11 Листопада 2019
4 Листопада 2019
2 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент