Особлива кава з ароматом апельсина і спецій

Категорії: Кава та чай

Особлива кава з ароматом апельсина і спецій

      Спочатку хотіла назвати це напій «Кава для себе коханої» :-) Ось так я себе люблю! :-) Але потім подумала: «Адже серед читачів є і чоловіки!», «А може хтось захоче приготувати таку каву для коханої чи коханого! », от і назвала, як назвала...

     Ось знову заварила цю каву, сиджу, насолоджуюсь і пишу. І дійсно кави надихає. «На що?», Запитаєте Ви :-). На творчість !!!

      Ось допишу, і піду щось смачне пекти, до кави. А потім, як спечу це щось, заварю знову каву.

Ароматного Вам кавування! :-)

2 порції:

Інгредієнти

  • 300 мл свежозвареної кави
  • 120 мл молока
  • Цедра 1-го апельсина
  • 2 стручка кардамону, розчавити
  • 2 невеликі палички кориці (або одна велика)
  • 3 ч.л. темного коричневого цукру (можна замінити звичайним)
Час приготування: 10 минут

Особенный кофе с ароматом апельсина и специй

1) Спеції нагріти на сухій сковорідці, і коли почнуть потріскувати й відчуєте аромат, перекладіть в сотейник з молоком.

2) До молока додайте цедру апельсина і цукор. Повільно доведіть до кипіння. Зніміть з вогню.

Особенный кофе с ароматом апельсина и специй

3) Процідіть молоко через сито і злегка збийте вінчиком, до появи піни. З'єднайте зі свіжозвареною кавою і розлийте по підігрітим горнятам.

При бажанні посипте зверху какао.

Особенный кофе с ароматом апельсина и специй

N.B. Щоб розігріти горнята, попередньо обшпарте їх окропом.

Смачного!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент