Вишнево-м'ятний соус

7 листопада 2016

Категорії: Інші десерти, Соуси

Вишнево-м'ятний соус

Якщо Вам, як і мені, вже давно набридло подавати оладки, сирники та млинці з медом і джемами, спробуйте приготувати цей соус.

Простий в приготуванні, гарний при подачі, вишневий соус, мої домочадці, змітають швидше ніж оладки.

Інгредієнти

  • Сік 1-го апельсина
  • 200 грам вишень без кісточок, заморожених чи свіжих
  • 2 ст.л. меду (у мене кленовий сироп)
  • 2 гілки м'яти, тільки листя, порізати
  • 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю, можна замінити картопляним
  • 50 мл води
Час приготування: 15 хвилин

1) У сотейник помістити вишні, сік стікший при розморожуванні або видаленні кісточок, апельсиновий сік і мед.

Вишнево-мятный соус

2) Повільно довести все разом до кипіння і варити 1 хвилину. Крохмаль змішати з холодною водою і додати до соусу. Варити помішуючи до загустіння.

3) Додати м'яту, перемішати і зняти з вогню. 

Вишнево-мятный соус

Відставити на 5 хвилин настоятися. 

Вишнево-мятный соус

Подавати в теплому вигляді, хоча в холодному, з благородним сиром камамбер ... це вже інша історія! Не менш смачна! :-)

Вишнево-мятный соус

1) У сотейник помістити вишні, сік стікший при розморожуванні або видаленні кісточок, апельсиновий сік і мед.


Дивись також
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.