Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний

22 вересня 2015 р.

Категорії: Комора, Консервація, Подарунки з кухні, Своїми руками

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний

     Головне в приготуванні сиропів:

1) Кількість ароматних інгредієнтів по співвідношенню до цукру і води, повинно бути суттєвим.

2) Дати покипіти, але не надто довго. 1-ї хвилини достатньо.

3) Дати охолонути не проціджуючи.

      Зберігати сиропи в холодильнику. Зберігаються ароматні домашні сиропи до 5-6-ти місяців.

1 невелика пляшка

Для імбирного сиропу:

  • 5 см свіжого імбиру, натерти на крупній тертці
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка води

Для лавандового сиропу:

  • 10 грам свіжих квітів лаванди (або 1 ст.л. сушених)
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка води

Для м'ятного сиропу:

  • 1 середній пучок м'яти, промити, обсушити
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка води
Час приготування: 1 година 

Для імбирного сиропу:

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 1


1) Імбир, цукор і воду помістити в невеликий сотейник і довести до кипіння. Кип'ятити 1-ну хвилину.

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 2

2) Зняти з вогню і дати повністю охолонути. Процідити в чисту пляшку через дрібне сито.

Додавати до чаю, кави, коктейлів, до гарячого шоколаду, до десертів.


Для лавандового сиропу:

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 3


1) Лаванду сполоснути під проточною водою, акуратно підсушити.

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 4

2) Лаванду, цукор і воду помістити в невеликий сотейник і довести до кипіння. Кип'ятити 1 хвилину.

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 5

3) Зняти з вогню і дати повністю охолонути. Процідити в чисту пляшку через дрібне сито. Квіти лаванди можна помістити в пляшку до сиропу. І потім використовувати в десертах.

Сироп додавати до чаю, кави, десертів, поливати морозиво і т.д.

Для м'ятного сиропу:

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 6

1) М'яту, цукор і воду помістити в невеликий сотейник і довести до кипіння. Кип'ятити 1 хвилину.

3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний - 7

2) Зняти з вогню і дати повністю охолонути. Процідити в чисту пляшку через дрібне сито.

Додавати до чаю, кави, коктейлям, до десертів.

Смачних Вам кулінарних експериментів!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.