Кальмари з паприкою та лаймом швидкого приготування

Категорії: Дитяче свято, Гарячі закуски, Морепродукти, Фітнес рецепти

Кальмари з паприкою та лаймом швидкого приготування

    Про те як чистити кальмари читайте в рецепті: Мої смажені кальмари.

     Головне, готуючи цю страву, не пересмажити кальмари. Будуть жорсткими. Потрібно все зробити швидко.

   Якщо Вам пощастить знайти іспанську копчену паприку, використовуйте її. Неймовірний аромат цієї приправи зробить страву неперевершеною!

2-3 порції

Інгредієнти

  • 600 грам кальмарів не чищених (450 грам чищених)
  • 1 ч.л. паприки (найкраще іспанська або угорська копчена)
  • 1 лайм, сік та цедра
  • 3 зубці часнику, очистити, видавити.
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • Морська сіль до смаку
Час приготування: 20 хвилин

Быстрые кальмары с паприкой и лаймом

1) Кальмари, якщо заморожені, розморозити, почистити, порізати кружальцями або смужками, завтовшки з 1 см. Цедру лайму подрібнити.

2) В антипригарній сковороді розігріти олію й вершкове масло. Кальмари обсушити паперовим рушником і покласти в розігріту сковороду.

3) Смажити, помішуючи час від часу, поки не почнуть рум'янитися (не більше 5 хвилин). (Кальмари пустять сік і потрібно щоб він повністю випарувався, лише  тоді кальмари почнуть рум'янитись).

Быстрые кальмары с паприкой и лаймом

4) Додати часник і смажити ще 1 хвилину. Влити сік лайму, додати цедру і добре перемішати. Перекласти в глибоку тарілку, посипати морською сіллю і паприкою.

Ще раз перемішати й одразу подавати! Смачного!

Быстрые кальмары с паприкой и лаймом

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент