Зимовий фруктовий салат з лікером

Категорії: День Св. Валентина, Інші десерти, Особлива подія, Різдво, Фітнес рецепти

Зимовий фруктовий салат з лікером

   Як кожна невістка, я вирішила трохи його змінити або трохи поліпшити. І я, у своїй версії, подаю салат з обсмаженою до хрускоту кокосовою стружкою.

      Для салату краще брати кислий, темно червоний гранат, для контрасту смаку і кольору. Що стосується лікеру, то з яєчним лікером такий салат смакує найкраще, але звичайно можете взяти якийсь інший, тільки не вершковий Baileys (згорнеться від кислоти фруктів).

      Я для цього салату використовую свій домашній яєчний лікер.

       Якщо салат готуєте з розрахунку, що його будуть їсти і діти, тоді просто заправте весь салат, або його частину, йогуртом.

Зимовий фруктовий салат

6-8 порцій

Інгредієнти

Час приготування: 20 хвилин

Фрукти

1) На суху сковорідку викласти кокосову стружку одним шаром. Трохи підрум'янити. Від цього кокосова стружка стає хрусткою, а її смак робиться набагато інтенсивнішим. Залишити в сковороді до повного охолодження.

Кокосова стружка

2) Банани, яблука і ківі почистити і нарізати кубиками однакового розміру. Перекласти у велику миску. Мандарини почистити, розділити на часточки і розрізати кожну часточку навпіл. Зерна граната відокремити від білих перегородок і плівки. Шматочки мандарину і часточки гранату перекласти до решти фруктів.

Фрукти

3) Заправити салат яєчним лікером або йогуртом, якщо готуєте і для дітей.

Фруктовий салат

Якщо заправляєте йогуртом, можна подавати відразу. А якщо лікером, то відправити як мінімум на 2 години в холодильник.

Салат зберігається до 2-х днів у холодильнику.

(Я іноді відбираю частину салату і одну половину заправляю йогуртом, а іншу лікером).

Зимовий фруктовий салат

Перед подачею прикрасити салат кокосовою стружкою.

Зимовий фруктовий салат

Смачного! 

Відео-рецепт приготування домашнього яєчного лікеру:

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

24 Жовтня 2020
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент