Саше зі спеціями для приготування глінтвейну

26 вересня 2015 р.

Категорії: Комора, Основи, Подарунки з кухні, Різдво, Своїми руками

Саше зі спеціями для приготування глінтвейну

Таке саше вже точно краще всяких промислових готових сумішей для гарячого вина. Побачивши колись подібне в одному польському жіночому журналі, ідея за мною ходила майже два роки до її реалізації. Там не було сушених цитрусових, і навіть не пам'ятаю які там були спеції, але чітко пам'ятаю, як красиво ці саше виглядали! :-)

Ви можете змінювати склад спецій на свій смак. А як сушити цитрусові читайте в пості: Сушені цитрусові.

Саше зі спеціями для приготування глінтвейну - 1

Термін придатності цих саше 6 місяців. Рівно стільки знаючі кулінари приписують життя спеціям, так як всі вони з часом вивітрюються.

До мішечка з такими саше, можете прикріпити красиву, написану, на вирізаній картці з кольорового картону, інструкцію до використання. Це додасть важливості подарунку :-)

1 саше

Інгредієнти

1 паличка кориці
1-2 кружечки сушених апельсинів
1-2 кружечки сушених лимонів
1 шт бадьяна (зірковий аніс)
3 шт кардамону
3 горошини духмяного перцю
3 шт гвоздики
Марлева тканина для замотування

Час приготування: 5 хвилин

Саше зі спеціями для приготування глінтвейну - 2

1) Всі спеції і цитрусові акуратно скласти в вирізаний з марлевої тканини квадрат 15х15 см. Зав'язати кулінарною ниткою. (На фото нитка не кулінарна, а декоративна).

Нав'язати стільки саше, скільки вважаєте за потрібне.

Приготування глінтвейну:

1 саше залити 400 мл напівсолодкого вина. Прогрівати на маленькому вогні, доводячи майже до кипіння. Зняти з вогню і розлити по підігрітих горнятках.