Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Гарячі бутерброди з домашнім сиром

22 березня 2021 р.

Категорії: Канапки, Робочі будні

Гарячі бутерброди з домашнім сиром

Ці бутерброди активно готуються дослівно за лічені хвилини та й інгредієнти такі прості, що напевно знайдуться в майже кожному холодильнику. І нехай Вас не дивує поєднання двох видів сиру: домашнього та напівтвердого. Разом вони утворюють дуже смачну масу, що запікаючись рум’яниться апетитними пухирцями. А саме приготування зводиться до збивання всіх інгредієнтів для начинки разом, намащування нею скибок улюбленого хліба й запікання в духовці. А при бажанні, приготувати саму начинку можна ще звечора, а зранку лиш намастити нею хліб та запекти, продовжуючись займатись ранковими справами. Й за якихось 15 хвилин, поки Ви вдягнулись, заварили чай чи каву, у Вас поживний, багатий білком сніданок на столі. Ну хіба це не чудово?

Якщо є охота, можна зробити канапки ще поживнішими та ароматнішими. До сирної маси можна додати трішки тертої не жирної шинки, а окрім цибулі, покласти ще й кріп. З різними видами сиру можна поекспериментувати. Замість класичного домашнього сиру, взяти скажімо м’який козиний сир, не додавати цибулі та солі й так запекти. Буде ще та гастрономічна канапка. Тож готуйте, експериментуйте й насолоджуйтесь смачними сніданками!

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 1

4 порції:

Інгредієнти

  • 4 скибки улюбленого хліба
  • 200 грам домашнього сиру
  • 150 грам напівтвердого сиру, натерти на тертці з великими дірочками
  • 1 яйце
  • ½ пучка зеленої цибулі
  • Сіль до смаку

1) Духовку розігріти до 190 ᵒС.

2) Домашній сир та тертий сир помістити в чашу блендера, додати сіль до смаку та яйце й збити усе до однорідності.

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 2

NB: Якщо блендера нема, добре розтерти усе в глибокій мисці.

3) Додати зелену цибулю й вимішати усе лопаткою.

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 3

4) Розподілити масу поміж скибками хліба, щедро її розмастити по поверхні й викласти скибки з масою на решітку для запікання, розмістивши її над деком.

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 4

5) Вставити деко з бутербродами до розігрітої духовки й пекти 12-15 хвилин, доки поверхня бутербродів гарно підрум’яниться й пропечеться.

Дістати гарячі бутерброди з духовки й подавати одразу ж.

При бажанні, прикрасити мікрозеленню й подавати.

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 5

Смачного!

Гарячі бутерброди з домашнім сиром - 6

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.