Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT)

25 січня 2016 р.

Категорії: Бюджетні рецепти, Американська кухня, Пікнік, Холодні закуски, Канапки, Ланч бокс

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT)

БіЕлТі так і розшифровується як перші літери назв основних інгредієнтів: бекон, салат і помідор (bacon, lettuce, tomato). Все настільки просто і геніально! У нашій родині це найулюбленіший сендвіч на рівні з весняними канапками мого чоловіка. Навіть дочка у якої вже сформувалися свої чіткі, досить вибагливі, смакові переваги, ніколи не пропустить БіЕлТі. Ми його так і називаємо, як він звучить в оригіналі.

Для цього сендвіча має значення якість помідорів і звичайно ж, влітку, вони найсмачніше. Так само, для мене, дуже важливий соус яким змащується хліб. У класичній версії дуже часто це просто майонез, також не рідко майонез з кетчупом, а в моїй родині ми найбільше любимо майонез з соусом барбекю, тоді виходить така неймовірна смакова гамма, що важко утриматися від того, щоб не з'їсти ще один і ще один. .. :-)

І не шкодуйте солі і свіжо змеленого ароматного чорного перцю. Вони роблять смак багатшими!

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 1

3 сендвіча

Інгредієнти

6 шматків улюбленого світлого або темного хліба
3 листка листового салату
2 помідори, порізати не надто тонкими кружечками
6 міжок бекону
100 грам майонезу
50 грам соусу барбекю або пряного кетчупу
Сіль і чорний перець за смаком

Час приготування: 10 хвилин

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 2

1) Бекон підсмажити до хрускоту на сухій сковороді. Перекласти на тарілку застелену паперовим рушником.

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 3

2) Хліб підрум'янити в тостері або на сухій сковороді з двох сторін.

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 4

3) Майонез змішати з соусом барбекю.

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 5

4) Шматочки хліба щедро змастити отриманим соусом.

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 6

5) Зверху викласти по листу листового салату і по 2 смужки бекону.

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT) - 7

6) На бекон викласти зрешту соусу (якщо він залишився) і кружечки помідор. Щедро посолити і приправити свіжим меленим перцем й накрити другим шматочком підрум'яненого хліба.