Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT)
Категорії: Бюджетні рецепти, Американська кухня, Пікнік, Холодні закуски, Канапки, Ланч бокс
БіЕлТі так і розшифровується як перші літери назв основних інгредієнтів: бекон, салат і помідор (bacon, lettuce, tomato). Все настільки просто і геніально! У нашій родині це найулюбленіший сендвіч на рівні з весняними канапками мого чоловіка. Навіть дочка у якої вже сформувалися свої чіткі, досить вибагливі, смакові переваги, ніколи не пропустить БіЕлТі. Ми його так і називаємо, як він звучить в оригіналі.
Для цього сендвіча має значення якість помідорів і звичайно ж, влітку, вони найсмачніше. Так само, для мене, дуже важливий соус яким змащується хліб. У класичній версії дуже часто це просто майонез, також не рідко майонез з кетчупом, а в моїй родині ми найбільше любимо майонез з соусом барбекю, тоді виходить така неймовірна смакова гамма, що важко утриматися від того, щоб не з'їсти ще один і ще один. .. :-)
І не шкодуйте солі і свіжо змеленого ароматного чорного перцю. Вони роблять смак багатшими!
Інгредієнти
- 6 шматків улюбленого світлого або темного хліба
- 3 листка листового салату
- 2 помідори, порізати не надто тонкими кружечками
- 6 міжок бекону
- 100 грам майонезу
- 50 грам соусу барбекю або пряного кетчупу
- Сіль і чорний перець за смаком
1) Бекон підсмажити до хрускоту на сухій сковороді. Перекласти на тарілку застелену паперовим рушником.
2) Хліб підрум'янити в тостері або на сухій сковороді з двох сторін.
3) Майонез змішати з соусом барбекю.
4) Шматочки хліба щедро змастити отриманим соусом.
5) Зверху викласти по листу листового салату і по 2 смужки бекону.
6) На бекон викласти зрешту соусу (якщо він залишився) і кружечки помідор. Щедро посолити і приправити свіжим меленим перцем й накрити другим шматочком підрум'яненого хліба.
Подавати відразу ж поки сендвіч ще такий соковитий і так хрумтить!
Смачного!
Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою
13 січня 2015 р.
Клубний сендвіч (Club sandwich)
21 вересня 2017 р.
Бі-Ел-Ті у версії "люкс"
26 серпня 2020 р.
