Холодний чай з персиком і базиліком
Категорії: Американська кухня, Пікнік, Кава та чай
Влітку, коли компот швидко приходить в непридатність через спеку, а тримати його в холодильнику - не вихід. У кого малі діти, ті зрозуміють. Тоді виручає холодний чай. Він не настільки насичений, довше зберігає свіжість і дарує багато смакових відчуттів.
Також відмінний холодний чай виходить якщо взамін базиліку і м'яти додати тим'ян.
Інгредієнти
- 1,2 л кип'яченої води
- 50 грам цукру
- 1,5 ст.л. чорного чаю
- 3 стиглих персика, крупно порізати
- 3 гілочки базиліку
- 2 гілочки м'яти
1) Персики, цукор і 600 мл води помістити в невеликий сотейник.
Довести до кипіння і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру, 1-2 хвилини.
2) Сотейник зняти з вогню, додати чай і трави. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
3) Відцідити, влити решту воду і остудити.
4) Перед подачею додати лід. Якщо напій здасться занадто солодким додайте ще трохи води, а якщо не достатньо солодким, додайте трохи цукру.
Смачного Вам літа!
Холодний вишнево-м'ятний чай
3 червня 2015 р.
Молочний коктейль з бананом та морозивом
12 жовтня 2014 р.
Холодний зелений чай матча з молоком
13 листопада 2016 р.
