Запечений сир до сніданку

Категорії: Латиноамериканська кухня, Гарячі закуски, Запіканки

Запечений сир до сніданку

     Головне у цій страві - це правильний сир. Так як ідею приготування я привезла з Бразилії, то старалася знайти сир, який за смаком був би максимально подібний до того, який там подають. Сулугуні дуже близький до смаку.

     Чим посипати зверху, вибирайте самі: помідори, оливки, анчоуси, бекон. Обмежуватися можна лише власними смаковими вподобаннями. Але пам'ятайте, травами краще посипати в самому кінці, щоб вони не обгоріли. 

2-3 порції:

Інгредієнти

  • 1 помідор (зернята видалити, порізати кубиками)
  • 350 грамм сиру сулугуні
  • 2 ч.л. сушеного орегано
Час приготування: 20 хвилин

1) Розігрійте духовку до 180С.

Печеный сыр к завтраку

2) Сир поріжте пластинками і викладіть в один шар на дно чавунної сковорідки або керамічної форми для запікання (вони добре тримають тепло).

Печеный сыр к завтраку

 3) Рівномірно посипте сир помідорами і поставте в розігріту духовку. 

4) Запечіть сир протягом 7-10 хв, поки він повністю не розплавиться. Не чекайте поки поверхня  повністю зарум'яниться. Сир буде твердим, витече багато жиру і страва буде несмачною та зіпсованою.
5) Вийміть сир з духовки, посипте орегано і подавайте негайно.

Печеный сыр к завтраку

Гарного Вам дня!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент