Грушевий глінтвейн з кардамоном

Категорії: Глітвейни та гроги

Грушевий глінтвейн з кардамоном

Груші мають незвичайний і доволі сильний аромат який так добре поєднується з вином, кардамоном, корицею та іншими спеціями. Але як на мене, кардамон найбільше з усіх інших спецій пасує до груш. Такий грушевий глінтвейн водночас дуже незвичайний і простий. Його фруктовий аромат навіть змушує забути, що напій алкогольний.

Перед приготуванням глінтвейну, коробочки кардамону слід обов'язково розчавити, адже найбільш ароматні частинки знаходяться всередині. І тоді зернятка з середини та ароматне лушпиння кладете до вина. Так кардамон віддасть напою найбільше аромату.


pear mulled wine12.JPG

Інгредієнти

  • 1 середня груша, видалити серцевину, порізати кубиками
  • 500 мл червоного сухого вина
  • 12 коробочок кардамону, розчавити кожну пласкою стороною ножа
  • 1 паличка кориці
  • 2 шт. гвоздики
  • 1 ст.л. меду

1) Вино, спеції та груші помістити в невеликий посуд. Поставити на мінімальний вогонь й довести майже до кипіння, але не кип'ятити.

pear mulled wine1.JPG

2) Зняти з вогню, додати мед і добре перемішати.

pear mulled wine2.JPG

3) Горнятка в які будете наливати глінтвейн, сполоснути окропом, щоб вони прогрілись, перекласти в них кубики груші варені в спеціях і долити доверху горнят глінтвейн.

Подавати одразу ж!

pear mulled wine3.JPG

Смачного!

pear mulled wine4.JPG
Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

11 Листопада 2019
4 Листопада 2019
2 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент