Ревеневий фіз

Категорії: Алкогольні коктейлі

Ревеневий фіз

Легкий та незвичайний коктейль з ігристого вина та сиропу з ревеню. Це ідеальний напій для літніх вечірок, як аперитив перед літньою вечерею й просто як чудовий спосіб зробити собі приємне одного теплого вечора. Кожен захід, чи то зібрання друзів чи офіційне святкування набуде особливих барв та шарму, якщо розпочати його з такого чи може навіть іншого, але легкого привітального коктейлю. А у випадку цього ревеневого коктейлю, сироп можна приготувати завчасно, ігристе вино добре охолодити і в останній момент граційно все розлити по келихах й з усмішкою частувати рідних та знайомих чудовим, освіжаючим напоєм. І настрій одразу буде відповідним і атмосфера. До речі, з цим сиропом і тоніком можна приготувати й безалкогольний фіз і буде теж дуже смачно.

За цим рецептом сиропу виходить більше аніж потрібно для двох коктейлів. Вийде навіть для 4-5, якщо хтось хоче собі доливки. Й звісно, можна збільшити кількість сиропу, тримати його в холодильнику до 2-х тижнів і потрішки насолоджуватись його смаком.

rhubarb_cocktail-3.jpg

2 порції:

Для ревеневого сиропу:

  • 200 грамів ревеню, порізати скибочками
  • 100 грамів коричневого цукру
  • 100 грамів води
  • Сік ½ лимона

Для коктейлю:

  • 60 мл сиропу
  • 250 мл рожевого ігристого вина брют (можна замінити звичайним білим брютом), добре охолодити

1) Ревінь, цукор, лимонний сік та воду помістити в невеликий сотейник. Довести до кипіння й варити, помішуючи, доки розвариться ревінь.

rhubarb_cocktail-9.jpg

2) Зняти з вогню, відцідити й повністю остудити.

rhubarb_cocktail-8.jpg

3) У келихи для шампанського розлити порівну сироп й наповнити доверху охолодженим ігристим вином.

Подавати негайно!

rhubarb_cocktail-1.jpg

Смачного!

rhubarb_cocktail-6.jpg

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент