Вершковий соус з хроном
Категорії: Соуси
![Вершковий соус з хроном](https://picantecooking.com/media/cache/content_detail_preview/pictures/2015-05/vershkoviy-sous-z-khronom-6404cf8103e0c402438354.jpg)
Один з найпростіших ефектних соусів, злегка пікантний, але в той же час кремовий і ніжний. Я навіть не знаю з чим я його більше люблю, з ростбіфом або печеної сьомгою. Цей соус також добре підходить до відвареної картоплі і до яєць.
![Вершковий соус з хроном - 1](/pictures/2015-05/horseraddish-sauce4-6404cf80b8ea0783173053.jpg)
Інгредієнти
- 200 мл вершків 20 %
- 3 ст.л. готового білого хрону
- 1/2 ч.л. гранульованого часнику
- Сіль до смаку
- 1/2 пучка цибулі-різанець, дрібно порізати
![Вершковий соус з хроном - 2](/pictures/2015-05/horseraddish-sauce1-6404cf80c3448292023528.jpg)
1) Вершки, сіль, хрін і гранульований часник помістити в невеликий сотейник і довести до кипіння.
![Вершковий соус з хроном - 3](/pictures/2015-05/horseraddish-sauce2-6404cf80cd734459028701.jpg)
2) Зняти з вогню, додати цибулю і добре перемішати. Подавати відразу ж!
![Вершковий соус з хроном - 4](/pictures/2015-05/horseraddish-sauce5-6404cf80dc568230624853.jpg)
Смачного!