When cooking becomes an obsession…

Скандинавська кухня

Оселедці по-шведськи

1 січня 2015 р.
Оселедець по-шведськи, в кисло солодкому маринаді, з морквою та цибулею, які смакують не менше ніж сам оселедець.

Оселедець в гірчичному маринаді

1 січня 2015 р.
Скандинавська класика і один з найсмачніших способів подачі малосольного оселедця. Цей маринад-соус відмінно підійде і до малосольної сьомги.

Гльог (Glӧgg)

16 грудня 2014 р.
Гльог - один з найсмачніших варіантів глінтвейну, родом зі Скандинавії, з родзинками і смачним мигдалем як додатковий бонус.

Фінські різдвяні пряники (Piparkakut)

3 грудня 2014 р.
Найбільш пряні пряники, з найбільш чудовим і святковим смаком з усіх мені відомих.

Делікатний паштет з телячої печінки

12 листопада 2014 р.
Неймовірно ніжний, соковитий паштет по шведському рецепту. Розкішна закуска до святкового столу, чи то до Великоднього чи до Різдвяного.

Сьомга солена з хроном та лимоном

16 жовтня 2014 р.
Це однозначно один з найкращих методів соління риби. Солена сьомга виходить в міру солоною, пряною та дуже ніжною.

М'ясна струганина по-фінськи

15 жовтня 2014 р.
Пікантно й цікаво. Цю страву я їла на Різдво у фінських знайомих. І вона так мені сподобалась, що випросила рецепт. А тепер ділюся з Вами!

Домашня малосольна сьомга

15 жовтня 2014 р.
Що може бути краще свіжої малосольної сьомги з легким ароматом лимону і кропу !? А знаєте як просто приготувати її вдома?

Бутербродний торт з сьомгою і креветками (Smörgåstårta)

6 жовтня 2014 р.
Шведський задум і улюблені багатьма продукти в одному великому бутерброді у вигляді торту. Класика скандинавських застіль.

Авторське карпаччо з сьомги

27 вересня 2014 р.
Особливе карпаччо з сьомги придумане мною за мотивами скандинавської і словянськой кухні.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.