Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Різдво

Різдвяні еклери з пряним кремом

Різдвяні еклери з пряним кремом

18 грудня 2015 р.
Класичні еклери з заварного тіста з незвичайним наповненням, ніжним заварним пряним кремом з ароматом свят, Різдва та Нового Року.
Печеня зі свинини з журавлинним соусом з хроном

Печеня зі свинини з журавлинним соусом з хроном

16 грудня 2015 р.
Святкова печеня зі свинини на кісточці, маринованої в яблучному соці, з ароматом прянощів, з незвичайним соусом з журавлини і хрону.
Святковий маковий кекс з горіхами і родзинками

Святковий маковий кекс з горіхами і родзинками

14 грудня 2015 р.
Ароматний святковий маковий кекс з горіхами, родзинками та м'якою шоколадною глазур'ю по рецепту моєї свекрухи.
Картопля дюшес (Pommes duchesse)

Картопля дюшес (Pommes duchesse)

12 грудня 2015 р.
Картопля дюшес - класичний французький вишуканий спосіб приготування картоплі, яка спочатку відварюється, а потім запікається.
Пряна качка з винним соусом

Пряна качка з винним соусом

12 грудня 2015 р.
Печена качка з по справжньому святковим смаком, з кислосолодким соусом на основі вина, апельсину та сливового повидла.
Різдвяний пудинг (Christmas pudding)

Різдвяний пудинг (Christmas pudding)

9 грудня 2015 р.
Традиційний британський різдвяний пудинг з великою кількістю сухофруктів, ароматними спеціями, яблуками та апельсином.
Крокембуш (Croquembouche)

Крокембуш (Croquembouche)

7 грудня 2015 р.
Французький класичний десерт крокембуш, що являє собою вежу з профітролей наповнених кремом, скріплений хрусткою карамеллю.
Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем

Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем

6 грудня 2015 р.
Пряний, не зовсім звичайний глінтвейн зі свіжим імбиром, цедрою лимону та перцем який має потужний зігріваючий ефект.
Польський короп по-єврейськи (Karp po żydowsku)

Польський короп по-єврейськи (Karp po żydowsku)

5 грудня 2015 р.
Моя інтерпретація польська різдвяна класики з єврейським корінням - короп по-єврейськи, короп під пряним цибулевим соусом з пивом і родзинками.
Качка тушкована в червоному вині з вишнями

Качка тушкована в червоному вині з вишнями

4 грудня 2015 р.
Ароматна і ніжна тушкована у вині качка з вишневою кислинкою, справжня святкова, але не клопітка страва.
Пєрнік старопольський (Piernik staropolski dojrzewający)

Пєрнік старопольський (Piernik staropolski dojrzewający)

1 грудня 2015 р.
Ще один рецепт різдвяного польського пєрніка. Цим разом традиційного пєрніка старопольського, довго дозріваючого.
Сирник на маці з вишнями

Сирник на маці з вишнями

25 листопада 2015 р.
Кремовий сирник на насиченій смаком маковій основі, з соковитими вишнями зверху. Справжній зимовий святковий десерт.
Пряниковий будиночок

Пряниковий будиночок

22 листопада 2015 р.
Пряниковий будиночок приготовлений з ароматного тіста. Різдвяне диво яке безсумнівно подарує радість дітям.
Вітражне печиво

Вітражне печиво

22 листопада 2015 р.
Красиве пряне печиво з кольоровими "віконцями" з льодяників. Таке вітражне печиво принесе неабияку радість дітям.
Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

19 листопада 2015 р.
Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.
Копчена качина грудка

Копчена качина грудка

19 листопада 2015 р.
Копчена гарячим димом, в примітивних домашніх умовах, ароматна і неймовірно ніжна качина грудка.
Печена гуска фарширована квашеною капустою

Печена гуска фарширована квашеною капустою

18 листопада 2015 р.
Простий рецепт печеної гуски, фаршированої тушкованою квашеною капустою з прянощами.
Ідеальна хрустка печена картопля

Ідеальна хрустка печена картопля

18 листопада 2015 р.
Рецепт ідеальної хрусткої зовні і ніжно-м'якої в середині печеної в духовці картоплі. Печену картоплю готувати легко, але є й свої нюанси.
Печене молочне порося

Печене молочне порося

13 листопада 2015 р.
На численні прохання читачів, подаю свій рецепт запеченого молочного поросяти. Цитрусовий маринад зі спеціями робить свою справу.
Голубці з гречкою та грибами

Голубці з гречкою та грибами

13 листопада 2015 р.
Голубці з гречкою та грибами, хоч і без м'яса, але з дуже насиченим смаком гречки, цибулі та сушених грибів з кремовим соусом.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.