When cooking becomes an obsession…

Латиноамериканська кухня

Креветки в ананасі з кокосовим молоком

24 грудня 2015 р.
Натхненний Бразилією рецепт креветок з ананасом, кокосовим молоком, під хрусткою сирною шкірочкою.

Куіндім (Quindim)

24 грудня 2015 р.
Куіндім - бразильський яєчно-кокосовий десерт. Дуже простий у приготуванні, без борошна, з консистенцією легкого пудингу.

Кайпірінья з маракуї (Caipirinha de maracuja)

13 жовтня 2015 р.
Варіація бразильського національного коктейлю кайпірінья. Мабуть найсмачніша варіація кайпіріньї загалом.

Омлет в мексиканському стилі

29 вересня 2015 р.
Яскравий і злегка пікантний. Такий сніданок не тільки насичує, але й пробуджує. Зробіть свій ранок смачнішим і яскравішим!

Запечений сир до сніданку

16 вересня 2015 р.
Ідею приготування такого запеченого сиру я привезла з Бразилії. Готувати швидко, виглядає яскраво, завжди всім подобається.

Курячий суп в мексиканському стилі

29 серпня 2015 р.
Пікантний курячий суп в мексиканському стилі, на основі пікантного курячого бульйону, з кислинкою помідор та ситним рисом.

Енчіладас з куркою та кукурудзою

5 серпня 2015 р.
Мексиканські енчіладас з куркою та кукурудзою. Рецепт адаптований для використання наших інгредієнтів без втрати мексиканського смаку.

Кава по-мексиканськи

8 липня 2015 р.
Суміш хорошої ароматної кави, кориці, мускатного горіха та какао. Подарунок для любителів екзотичного смаку кави.

Мій "Мохіто" (Mojito)

28 травня 2015 р.
Кубинський м'ятно-лаймовий коктейль "Мохіто" легко підкорює серця. В основному це любов з першого ковтка, якщо він добре приготовлений.

Кайпірінья (Caipirinha)

16 травня 2015 р.
Національний коктейль Бразилії. Лайм, цукор і кашаса. Свята формула для кожного дорослого жителя Бразилії :-)

Фахітас з яловичиною (Fajitas de res)

7 травня 2015 р.
Страва кухні текс-мекс, а також мексиканських ковбоїв, основною рисою якої є тонко порізане м'ясо з ароматом диму.

Сальса піко-де-гайо (Salsa pico de gallo)

7 травня 2015 р.
Напевно найпопулярніша сальса в Мексиці, відразу ж після гуакамоле. Просте і пікантне доповнення до мексиканських страв.

Мексиканські кукурудзяні тортільяс (Tortillas de maiz)

16 березня 2015 р.
Тортільяс з кукурудзяним борошном. Більш жовті ніж пшеничні, більш автентичні і більш ароматні.

Мексиканські пшеничні тортільяс (Tortillas de trigo)

16 березня 2015 р.
Мексиканські пласкі хлібці. Найвдаліший рецепт тортильяс який я пробувала. Смак у них дійсно як в Мексиці.

Гуакамоле (Guacamole)

3 лютого 2015 р.
Гуакамоле - простий, дуже популярний, мексиканський соус з авокадо і з соком лайму. Його подають в Мексиці майже завжди, що б Ви не їли.

Севіче з доради

10 листопада 2014 р.
Літня закуска зі святковим виглядом, для всіх любителів скуштувати чогось сирого та екзотичного. Набрид тартар? Вам сюди!:-)

Аргентинські емпанадас з м'ясом (Empanadas Mendocinas)

27 жовтня 2014 р.
Невеличкі аргентинські пиріжки - емпанадас з пряною яловичою начинкою з яйцем, оливками та зеленою цибулею.

Пісочне тісто для пиріжків та емпанадас

27 жовтня 2014 р.
Пісочне тісто для хрустких бездріжджових пиріжків та латиноамериканських емпанадас. З ним легко ліпити, а готовий виріб тішить виглядом і смаком.

Чімічуррі - аргентинський соус до м'яса

27 жовтня 2014 р.
Соус чімічуррі родом з країни, яка вважається Меккою любителів стейків і страв з гриля. Повірте, аргентинці знають як правильно їх і приправити.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.