Салат з капусти з яблуками
Категорії: Бюджетні рецепти, Гарнірні салати
Салат з капусти максимально простий і чудовий у своїй простоті. Хрустка та вітамінна капуста, соковите та в міру солодке яблуко, пікантна цибуля. А вершки й зерниста гірчиця творять особливо цікаву смаком, легку та ніжну заправку.
При бажанні, частину білокачанної капусти в салаті можна замінити червоною капустою. А яблуко можна замінити соковитою, не надто солодкою і не перестиглою, грушею.
Інгредієнти
- 1/4 середнього качана капусти, нашинкувати
- 1/2 середньої білої цибулі, порізати півкільцями
- 1 солодке яблуко, порізати соломкою
- Сіль до смаку
- 3 ст.л. вершків 30%
- 1 ст.л. готової зернистої гірчиці
- 1 ч.л. цукру
1) Капусту помістити в велику миску, посолити та пом'яти руками. Залишити на 5 хвилин.
2) Додати яблука, цибулю, вершки, гірчицю та цукор, добре перемішати.
Подавати одразу, хоч через хвилин 15-20 салат стає ще смачніший.
Смачного!
Салат з брюссельської капусти
20 листопада 2014 р.
Колслоу з молодої капусти
29 жовтня 2014 р.
Пряна червонокачанна маринована капуста
7 серпня 2016 р.
