Яєчна паста до сніданку
Категорії: Бюджетні рецепти, Яєчні сніданки
Легко, пікантно та оригінально! Можна, і навіть потрібно, зробити ввечері, а з’їсти зранку на сніданок. Можна також оформити як закуску, зробити гарні канапе на житньому підсмаженому хлібі.
Інгредієнти
- 5 яєць, зварених в круту
- 2 ст.л. майонезу
- Сік та цедра ½ лимона
- ½ ч.л. меленої паприки
- Чорний свіжо мелений перець
- 4 скибки улюбленого хліба
- 10 грамм вершкового масла
- Сіль до смаку
1) Яйця крупно порізати. З половини лимону зняти цедру.
2) Приправити майонезом, паприкою, цедрою, сіллю та свіжим меленим перцем. Вичавити з половини лимону сік.
Все ретельно змішати. Поставити в холодильник на 1 годину, а ще ліпше на всю ніч.
3) В тостері підрум’янити булку чи хліб. Намастити тонким шаром масла та викласти поверх яєчну пасту.
При бажанні, приправити яєчну пасту чорним свіжо меленим перцем та посипати подрібненою зеленою цибулею.
Смачного!
Ніжна кремова яєчня з вершковим сиром
3 листопада 2015 р.
Яєчні роли з вершковим сиром і кунжутом до сніданку
22 вересня 2014 р.
3 пасти для канапок
27 вересня 2018 р.
