Адвент розпочався! Європа вже лічить дні до Різдва.

Вся католицька Європа вже в очікуванні Різдва Христового. І не просто очікує, а веде зворотній відлік до найсвітлішого свята. На стінах вивішуються Адвент календарі, які допомагають лічити дні до Різдва і сповнювати кожен день приємним сюрпризом. Цікава традиція? Тож нумо розбиратися детальніше, що ж таке Адвент, коли він починається, і які традиції його супроводжують?

У перекладі з латини Адвент означає «прихід» і для всіх християн західного обряду є відліком днів до приходу Христа у наш світ – до Різдва. Також з початком Адвенту починається і католицький піст, який є далеко не таким суворим, як православний Різдвяний піст, церква забороняє у цей час лише вживання м’яса. Адвент починається обов’язково у неділю, тому не має сталої дати. Він мусить тривати 4 неділі, тобто 3 повних тижні і додатково від 1 до 6 днів, у залежності від того, на який день тижня випадає Різдво. Це датування хоч і виглядає заплутаним, та має давні традиції. Однією з найважливіших традицій свята є вінок Адвенту, який плетуть з ялинкових гілок вплітаючи в нього 4 свічки, які необхідно запалювати по черзі кожної неділі Адвенту. У першу неділю запалюється перша свічка, у другу неділю мають горіти вже 2 свічки – перша і друга, на третю неділю - три, і четвертої неділі запалюються всі 4 свічки, так, поступово, вони наповнюють світлом період очікування дива народження Спасителя. І лише тоді, коли всі свічки запалені, до Різдва залишаються лічені дні.

А найвеселіше і найцікавіше лічити дні до Різдва саме з Адвент календарем. Вперше різдвяний календар з’явився у продажу в Німеччині у 1903 році. Герхард Ланг згадав, як часто запитував матусю чи довго ще до Різдва, аж поки вона не повісила на стіну картонку з відліком днів до Різдва і прикріпленими до кожної дати ласощами, та дозволяла з’їдати лише по одному смаколику в день. Так очікування Різдва перетворювалося на смачну пригоду. Перший комерційний Адвент календар ховав у своїх віконцях яскраві, цікаві картинки, а дещо згодом, сюрпризами стали солодкі шматочки шоколаду. І сьогодні, саме така смачна версія Адвент календарів, є найпопулярнішою у світі.

Та не календарями єдиними. Перед початком Адвенту по всій Європі відкриваються різдвяні ярмарки, де можна купити і вінки, і календарі, й інші різдвяні ласощі. А вправні господині дбають про те, щоб напекти таких ласощів самотужки якомога більше. Так у Німеччині, окрім популярних штолленів, печуть ще й печиво для Адвенту - це зазвичай 4 види печива, для того, щоб кожної неділі адвенту смакувати новим видом.

Традицій Адвенту є чимало, всі вони цікаві та, головне, чудово налаштовуть на різдвяний лад . Очікування Різдва перетворюється на смачне свято сповнене магії і затишку.

Команда Picante Cooking бажає щасливого Адвенту всім хто святкує і всім хто лише бажає долучитися до такої цікавої і смачної традиції! Хай Ваша домівка повниться магією Різдва!