Національний День сиру у Франції
Щороку 29 березня французи відзначають Національний День сиру. Недарма Франція займає перше місце у світі за обсягами його вживання. Кажуть, що у країні виробляють стільки видів сирів , скільки днів у році. Хоча їх насправді ще більше! Без сиру не минає жоден французький сніданок, бід чи вечеря. До столу подають окрему тарілку з сирним асорті, де гармонійно поєднуються м’які і тверді сорти сиру та сир з пліснявою. Насолоджуватися ними згідно етикету потрібно після основної страви чи перед десертом. Часто сам сир і є найвишуканішим десертом у поєднанні з фруктами, джемами та медом.
Національний День сиру у Франції відзначають з 2000 року. З нагоди свята чимало ресторанів пропонують гостям сирну тарілку де представлені 7-8 різновидів сиру всього за 1 євро. А для найдопитливіших гурманів у цей день сироварні відчиняють двері і дають можливість проникнути у таємниці приготування найкращих французьких сирів.
Сайт Picante Cooking навчить і Вас секретам гармонійного приготування сирної тарілки. Адже ця неймовірно смачна закуска здатна додати вишуканості будь-якому застіллю, чи взагалі стати основою маленького свята у компанії з вишуканим вином. https://picantecooking.com/ua/advices/sirna-tar-lka-yak-pravilno-sklasti/