Польський борщик (Barszczyk czerwony). Відео-рецепт
26 грудня 2017
ДрукДля борщику:
1 кг середнього розміру буряка
2 середні морквини, почистити, крупно порізати
1 цибулина, крупно порізати
3 шт. чорносливу
100 грам морожених вишень
2-3 гілки свіжого майорану (або 1 ст.л. сухого)
1 ч.л. духмяного перцю
1 лавровий лист
60 грам цукру
Сік 1/2 лимону
1 ч.л. чорного меленого перцю
Сіль до смаку
Квашений буряк та сік з квашеного буряка до смаку (можна використати лимонний сік для підкислення борщику)
Друкована версія рецепта у дещо іншій версії на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/klasika/polskiy-pisniy-borshchik-c-vushkami-barszczyk-czerwony-z-uszkami/
Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.
https://www.youtube.com/channel/UCcesvCLufa6q_1cH0VnYclA
Дивись також
Мій український борщ. Відео-рецепт
17 Квітня 2015Відео рецепт приготування українського борщу від Picantecooking.
Маковий кекс. Відео-рецепт
2 Січня 2017Відео-рецепт приготування святкового макового кексу від Picantecooking.
Польський маковий рулет (Makowiec zawijany). Відео-рецепт
26 Листопада 2014Традиційний десерт польського Різдвяного застілля. Чудовий маковий рулет від Picantecooking.com
Вареники з картоплею. Відео-рецепт.
16 Вересня 2014Вареники з картоплею та з грибним соусом, версія "люкс" від Picantecooking. Відео-рецепт.
