Польський борщик (Barszczyk czerwony). Відео-рецепт

26 грудня 2017

Відео-рецепт приготування польського пісного борщику. Мій фірмовий рецепт який я часто використовую для приготування у нашій польсько-українській сім'ї.

Для борщику:

1 кг середнього розміру буряка
2 середні морквини, почистити, крупно порізати
1 цибулина, крупно порізати
3 шт. чорносливу
100 грам морожених вишень
2-3 гілки свіжого майорану (або 1 ст.л. сухого)
1 ч.л. духмяного перцю
1 лавровий лист
60 грам цукру
Сік 1/2 лимону
1 ч.л. чорного меленого перцю
Сіль до смаку
Квашений буряк та сік з квашеного буряка до смаку (можна використати лимонний сік для підкислення борщику)

Друкована версія рецепта у дещо іншій версії на:

https://picantecooking.com/ua/recipes/klasika/polskiy-pisniy-borshchik-c-vushkami-barszczyk-czerwony-z-uszkami/

Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.
https://www.youtube.com/channel/UCcesvCLufa6q_1cH0VnYclA

Дивись також

Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Про мене. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Новини