Польський борщик (Barszczyk czerwony). Відео-рецепт
26 грудня 2017
Для борщику:
1 кг середнього розміру буряка
2 середні морквини, почистити, крупно порізати
1 цибулина, крупно порізати
3 шт. чорносливу
100 грам морожених вишень
2-3 гілки свіжого майорану (або 1 ст.л. сухого)
1 ч.л. духмяного перцю
1 лавровий лист
60 грам цукру
Сік 1/2 лимону
1 ч.л. чорного меленого перцю
Сіль до смаку
Квашений буряк та сік з квашеного буряка до смаку (можна використати лимонний сік для підкислення борщику)
Друкована версія рецепта у дещо іншій версії на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/klasika/polskiy-pisniy-borshchik-c-vushkami-barszczyk-czerwony-z-uszkami/
Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.
https://www.youtube.com/channel/UCcesvCLufa6q_1cH0VnYclA
Дивись також