9 жовтня - Всесвітній день яйця

9 жовтня 2020 р.

То що ж було раніше яйце чи курка? Після століть дискусій вчені зійшлися на думці, що першим було таки яйце, з якого і вилупилася сучасна курка. Адже згідно теорії еволюції, якась схожа на курку птаха, мала відкласти яйце, у якому і відбулась генетична мутація, що привела на світ курку. Та це питання все одно не дає спокою ученим і вони шукають все нові теорії підтвердження чи спростування цієї гіпотези. І це не дивно, адже яйце з найдавніших часів було дивом життя, загадкою для людства і прообразом Всесвіту. Яйця – це, без перебільшення, один з найпопулярніших продуктів у світі. Скільки страв можна приготувати з яєць: яєчні, омлети, супи, запіканки, салати, десерти і навіть коктейлі! Таки дійсно, яйця у кулінарії часто незамінний інгредієнт!

То звідки ж взялося свято яйця? У 1996 році на конференції у Відні Міжнародна Комісія Яйця (так-так, ця Комісія справді існує) постановила, що віднині відзначатимуть Всесвітній день яйця кожної другої п’ятниці жовтня. Виробники яєчної продукції з радістю прийняли цю пропозицію. То чому б і нам не долучитися до такого смачного свята? Адже це так легко! Починаємо день з яєчні, на обід можна приготувати яєчний суп, а на вечерю яєчний салат. А скільки вишуканих десертів можна приготувати з яєць: тірамісу, крем-брюле, заварні тістечка з кремом, яєчний лікер та багато-багато іншого! І всі рецепти ви знайдете на сайті Picante Cooking: https://picantecooking.com/ua/search/index.php?q=%D1%8F%D0%B9%D1%86%D1%8F

Святкуйте смачно разом з Picante Cooking!