День Св. Валентина

Салат з куркою та ананасом з горгонзолою

16 Червня 2017

Дещо екзотичний салат з рештками печеної курки, ананасом та виразним смаком сиром горгонзола під кисло-солодкою заправкою.


Свинячі котлети та кісточці з лимонним соусом

6 Травня 2017

Дуже швидкі у приготуванні свинячі котлети на кісточці з простим соусом з м'ясних соків, лимону та вершкового масла.


Фуа-гра з вишневим соусом

13 Березня 2017

Нежнейшая, сочная гусиная печень фуа-гра с кисло-сладким соусом с вишнями и портвейном. Этим блюдом можно выражать свои горячие чувства.


Помадка «Союз двох шоколадів»

6 Березня 2017

Дуже ніжний і незвичайний десерт від Юлії Нініци. Контраст кремової маси з чорного та білого шоколаду й хрусткого горіхового печива.


Стейк "Діана"

27 Лютого 2017

Моя інтерпретація приготування славетного яловичого стейка "Діана" з вишуканим, кремовим грибним соусом.


Салат з цитрусових під соусом сабайон

20 Лютого 2017

Вишуканий, легкий десерт з цитрусових підмаринованих з м'ятою, кремовим винним соусом сабайон та горішками.


Яйця Бенедикт з сьомгою та соусом з хроном

19 Лютого 2017

Не класична, але не менш смачна, версія яєць Бенедикт з сьомгою і голландським соусом з хроном.


Різотто з чорним трюфелем

19 Лютого 2017

Кремове, сирно-грибне, з тонким трюфельним післясмаком. Романтичне і розкішне різотто з чорним трюфелем.


Тальята з яловичини (Tagliata di manzo)

11 Лютого 2017

Класика італійської кухні в моїй інтерпретації. Тальята з яловичини або ж тонко порізаний стейк на подушці з руколи з простою заправкою.


Сирне фондю на пиві

9 Лютого 2017

Сирне фондю на пиві для всіх любителів виразних смаків, пива та сиру. Швидка та не банальна трапеза для дружніх посиденьок.


Капкейки "Тірамісу"

6 Лютого 2017

Неймовірно ніжні, шоколадно-кавові капкейки зі смаком відомого італійського десерту "Тірамісу" з кремом на основі вершків та маскарпоне.


Мідії у вершково-гірчичному соусі

11 Січня 2017

Простий та вишуканий рецепт приготування мідій у мушлях у французькому стилі, в винно-вершковому соусі з зернистою гірчицею.


Камамбер запечений з грибами

5 Січня 2017

Швидка у приготуванні та ефектна закуска для всіх любителів сиру. Запечений камамбер з додатком ароматних печериць з часником та розмарином.


Салат зі стейком та блакитним сиром

27 Грудня 2016

Вишуканий салат з яловичим стейком, блакитним сиром, печерицями та кедровими горішками. Для індивідуальної та застільної подачі.


Маргарита з мандаринок

21 Грудня 2016

Ароматна, зимова, не зовсім класична Маргарита з яскравих, солодких мандаринок, для Ваших особливих святкувань.


Татакі з яловичини

13 Грудня 2016

Японське "карпаччо" з яловичини з імбиром, зеленою цибулею, хрустким огірком та виразним соусом.


Теляча печінка в вершковому соусі з беконом

29 Листопада 2016

Смажена печінка, з насиченим вершково-цибульним соусом з беконом. Нотки коньяку вносять елемент смакової розкоші у страву.


Пряні перепілки з апельсином

28 Листопада 2016

Ароматні, святкові та не клопіткі у приготуванні, запечені перепілки натерті прянощами, цедрою та соком апельсину.


Качка з вишнями

27 Листопада 2016

Святкова, пряна, ароматна та не складна в приготуванні печена качка з вишнями та винно-вишневим соусом з корицею та гвоздикою.


Торт "П'яна вишня"

24 Листопада 2016

Класичний, усім знайомий, торт "П'яна вишня" в моїй інтерпретації. Один з найлегших і з один з найсмачніших тортів з якими мала справу.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 7 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

20 Липня 2017