When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Królik duszony w pomarańczach

Królik duszony w pomarańczach

1 marca 2015
Królik duszony w pomarańczach z dodatkiem cebuli, oliwek, rozmarynu. Wszystko według przepisu słynnej Marthy Stewart.
Kurczak z boczkiem i warzywami

Kurczak z boczkiem i warzywami

20 lutego 2015
Przepis na aromatycznego, świątecznego, pieczonego kurczaka podawanego z rumianymi warzywami i chrupiącym boczkiem.
Ziemniaczana zapiekanka "Pokusa Janssona" (szw. Janssons frestelse)

Ziemniaczana zapiekanka "Pokusa Janssona" (szw. Janssons frestelse)

16 lutego 2015
Przepis na klasyczną szwedzką zapiekankę ziemniaczaną z cebulą i szprotami lub anchois "Pokusa Janssona"
Czekoladowa rolada z owocami

Czekoladowa rolada z owocami

15 lutego 2015
Czekoladowa rolada z kremem na bazie serka mascarpone i mnóstwem owoców leśnych. Przepis na prosty w przygotowaniu deser.
Rolada biszkoptowa z marakują

Rolada biszkoptowa z marakują

11 lutego 2015
Delikatny i cienki klasyczny biszkopt w przepisie na roladę z jedwabistym kremem o konsystencji musu i smaku marakui.
Tarta z porem i szynką

Tarta z porem i szynką

8 lutego 2015
Bogata i jednocześnie elegancka tarta we francuskim stylu. Przepis na potrawę, która zadziwi Waszych bliskich.
Tarta Tatin z gruszkami

Tarta Tatin z gruszkami

5 lutego 2015
Przedstawiam przepis na nie klasyczną wersję tarty Tatin, a z gruszkami. Chrupiący placek oblany karmelem i delikatne gruszki z aromatem wanilii!
Czekoladowy keks z kasztanami

Czekoladowy keks z kasztanami

31 stycznia 2015
Bogaty w smaku, wyśmienity czekoladowy keks z kasztanami bez mąki. Łatwy w przygotowaniu przepis i bardzo efektowne ciasto na stole.
Tort czekoladowo migdałowy

Tort czekoladowo migdałowy

31 stycznia 2015
Tort o wyraźnym smaku czekolady i migdałów. Dodatkowo skropione krążki biszkoptowe mocną herbatą sprawiają, że tort robi się bardzo delikatny.
Szałas z baraniego combru w serowo-ziołowej paniece

Szałas z baraniego combru w serowo-ziołowej paniece

23 stycznia 2015
Najdelikatniejsza część baraniej tuszy w serowej panierce z czosnkiem i ziołami. Przepis na soczyste mięso nawet bez dodatkowego sosu.
Pieczony udziec jagnięcy na "poduszce" z warzyw

Pieczony udziec jagnięcy na "poduszce" z warzyw

23 stycznia 2015
Soczysta jagnięcina z warzywami nasyconymi aromatem ziół i mięsa. Przepis na udziec jagnięcy na każdą okazję.
Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

18 stycznia 2015
Kaczka z pomarańczami to klasyczne dania kuchni francuskiej w mojej interpretacji. Przepis na chrupiącą kaczkę z wykwintnym sosem pomarańczowo-winnym.
Mus śmietanowy z łososiem

Mus śmietanowy z łososiem

15 stycznia 2015
Przepis na delikatny i kremowy mus z kawałkami wędzonego i solonego łososia z koperkiem i aromatem cytryny.
Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

14 stycznia 2015
Szwedzki i kochany przez wielu przepis na wielką kanapkę z owocami morza. Skandynawska klasyka na różne imprezy.
Moje ciasto "Mrowisko"

Moje ciasto "Mrowisko"

7 stycznia 2015
Na życzenie czytelników publikuję przepis na moją wersję ciasta "Mrowisko". Ciasteczka z migdałami, suszone śliwki i nutka pomarańczy.
Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

5 stycznia 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki cielęcej z kawałkami pistacji i lekkim aromatem rozmarynu, koniaku i jałowca.
Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

4 stycznia 2015
Wyszukany przepis na pasztet z wątróbki cielęcej z nutą pomarańczy i przypraw pod cienką warstwą galaretki na winie.
Wykwintny żurawinowy sos do mięs

Wykwintny żurawinowy sos do mięs

2 stycznia 2015
Przyjemna kwaskowość, delikatna konsystencja i wyrazisty smak. Tak można opisać ten sos.
Cranachan

Cranachan

1 stycznia 2015
Prosty klasyczny szkocki deser cranachan z bitą śmietaną i malinami. Przepis na elegancki, jaskrawy i łatwy w wykonaniu deser.
Zimowa sałatka owocowa z ajerkoniakiem

Zimowa sałatka owocowa z ajerkoniakiem

1 stycznia 2015
Każdego roku, moja polska teściowa robi sałatkę owocową na Boże Narodzenie. Przepis na kawałki zimowych owoców zatopione w ajerkoniaku.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności