When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Особлива подія

Тарталетки з лохиною

Тарталетки з лохиною

7 серпня 2017 р.
Тарталетки з хрусткого пісочного тіста з ароматним кремом на основі маскарпоне з м'ятою та лаймом з соковитими ягодами лохини.
Шоколадний торт з ягодами

Шоколадний торт з ягодами

28 липня 2017 р.
Надзвичайно легкий та ніжний літній шоколадний торт з невагомого бісквіта, з м'ятним пуншем, двома видами крему та різноманіттям літніх ягід.
Сирник з чорницею та білим шоколадом

Сирник з чорницею та білим шоколадом

26 липня 2017 р.
Незвичайний, дуже ніжний, але насичений смаком сирник з білим шоколадом, кокосовою стружкою та чорницями на шоколадному тісті.
Десерт "Персик Мельба"

Десерт "Персик Мельба"

24 липня 2017 р.
Моя інтерпретація простого, але вишуканого, класичного десерту "Персик Мельба" вигаданого славетним Огюстом Ескоффьє.
Спаржева квасоля з беконом

Спаржева квасоля з беконом

20 липня 2017 р.
Простий та дуже смачний, водночас вишуканий спосіб приготування спаржевої квасолі з беконом та легким ароматом часнику.
Смородиновий тортик

Смородиновий тортик

3 липня 2017 р.
Дуже легкий тортик, з соковитою основою із шоколадного бісквіта з лаймом, шаром мусу з білого шоколаду з м'ятою та насиченим смаком желе зі смородинового пюре.
Лимонний торт

Лимонний торт

19 травня 2017 р.
Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.
Моцарелла з в'яленими помідорами

Моцарелла з в'яленими помідорами

3 квітня 2017 р.
Проста у приготуванні та вишукана закуска з моцарелли з в'яленими помідорами та базиліком. Альтернатива салату капрезе коли помідори поза сезоном.
Ростбіф в часниковому маринаді

Ростбіф в часниковому маринаді

22 березня 2017 р.
Неймовірно ароматний печений ростбіф маринований в простому маринаді з часником та гірчицею.
Фідеуа з морепродуктів (Fideua de mariscos)

Фідеуа з морепродуктів (Fideua de mariscos)

16 березня 2017 р.
Фідеуа з морепродуктів, насичена смаком, яскрава та незабутня страва, яка близька до паельї, лиш готується на основі макаронів замість рису.
Риба в солі

Риба в солі

4 березня 2017 р.
Надзвичайно простий та вдалий спосіб приготування риби в солі. Так можна приготувати практично будь яку цілу велику рибу.
Запечена бараняча нога маринована у вині і травах

Запечена бараняча нога маринована у вині і травах

25 лютого 2017 р.
Класика європейського великоднього столу. Соковите м'ясо молодого баранчика, що пахне тим'яном, лимоном, розмарином і звичайно ж, часником.
Салат з цитрусових під соусом сабайон

Салат з цитрусових під соусом сабайон

20 лютого 2017 р.
Вишуканий, легкий десерт з цитрусових підмаринованих з м'ятою, кремовим винним соусом сабайон та горішками.
Тальята з яловичини (Tagliata di manzo)

Тальята з яловичини (Tagliata di manzo)

11 лютого 2017 р.
Класика італійської кухні в моїй інтерпретації. Тальята з яловичини або ж тонко порізаний стейк на подушці з руколи з простою заправкою.
Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 січня 2017 р.
Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.
Мідії у вершково-гірчичному соусі

Мідії у вершково-гірчичному соусі

11 січня 2017 р.
Простий та вишуканий рецепт приготування мідій у мушлях у французькому стилі, в винно-вершковому соусі з зернистою гірчицею.
Камамбер запечений з грибами

Камамбер запечений з грибами

5 січня 2017 р.
Швидка у приготуванні та ефектна закуска для всіх любителів сиру. Запечений камамбер з додатком ароматних печериць з часником та розмарином.
Пиріг з мідіями та беконом

Пиріг з мідіями та беконом

29 грудня 2016 р.
Вишуканий пиріг з соковитими мідіями, ароматним беконом, сиром та яскравою зеленою цибулею для святкового чи буденного столу.
Татакі з яловичини

Татакі з яловичини

13 грудня 2016 р.
Японське "карпаччо" з яловичини з імбиром, зеленою цибулею, хрустким огірком та виразним соусом.
Пряні перепілки з апельсином

Пряні перепілки з апельсином

28 листопада 2016 р.
Ароматні, святкові та не клопіткі у приготуванні, запечені перепілки натерті прянощами, цедрою та соком апельсину.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.