When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Specjalna okazja

Serowa tarta na twarogowym cieście

23 lutego 2018
Przepis na twarogową tartę dla wszystkich miłośników białego sera. Ciasto, które przypomina ciasto francuskie, tylko jest o wiele łatwiejsze w przygotowaniu.

Tatar z łososia: moja wersja

21 lutego 2018
Przepis dla wszystkich miłośników dań na surowo :-) Delikatne mięso surowej ryby, kwaśny posmak kaparów, cudowny aromat skórki z cytryny i przyjemna ostrość białej cebuli ...

Przepiórki w przyprawach z sosem porzeczkowym

13 lutego 2018
Przepis na wykwintne i romantyczne danie. Natarte przyprawami i zapieczone przepiórki z nasyconym sosem winno-porzeczkowym z cynamonem.

Cielęcina w sosie winnym

11 lutego 2018
Przepis na cielęcinę z winno-balsamicznym sosie i cebulką duszoną w winie z miodem i orzeszkami piniowymi. Wyjątkowe danie na specjalne okazje.

Daiquiri z mango

8 lutego 2018
Przepis na daiquiri z mango, czyli koktajl o wiele lepszy niż jakikolwiek deser. Wspaniałe zwieńczenie romantycznej kolacji z ukochaną osobą.

Kurczak z ryżem po hajnańsku (ang. Hainanese Chicken Rice)

4 lutego 2018
Przepis na kurczaka z ryżem po hajnańsku. Danie stworzone w prowincji Hainan na południu Chin przez imigrantów z Singapuru. Kompleksowa potrawa, która o dziwo jest łatwa do przyrządzenia.

Cielęcina w cieście z sosem serowym

23 stycznia 2018
Przepis na wyszukane, ale jednocześnie bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Cielęca górka zapieczona w kruchym cieście z gęstym sosem serowym z cebulą.

Grillowany kurczak z bardzo chrupiącą skórką

17 stycznia 2018
Przepis na grillowanego w piekarniku kurczaka, bardzo soczystego z wyjątkowo chrupiącą skórką.

Tatar z makreli

13 stycznia 2018
Przepis na niezwykłego i ciekawego w smaku, pikantnego tatara z makreli z imbirem, limonką i kolendrą. Wyszukana i niebanalna przekąska.

Schab w sosie śliwkowym

10 stycznia 2018
Przepis na świąteczną i wyszukaną wieprzowinę w sosie śliwkowym. Bardzo aromatyczne i niezwykłe danie, przyrządzone od początku do końca na kuchence.

Przekąskowe klopsiki w glazurze

2 stycznia 2018
Przepis na ciekawe małe klopsiki w formie przekąski, zapieczone w piekarniku pod słodko-kwaśną glazurą. Wspaniała gorąca przystawka na imprezę.

3 klasyczne koktajle z winem musującym

30 grudnia 2017
Wspaniałe i lekkie w przygotowaniu klasyczne koktajle z winem musującym, wyśmienity Kir Royale, orzeźwiająca Mimoza i znakomity Bellini.

Pieczona kaczka z porzeczkowym sosem

23 grudnia 2017
Pieczona kaczka z chrupiącą skórką i gęstym, aromatycznym karmelowo-jagodowym sosem z czarnej porzeczki. Świąteczna i wyjątkowa potrawa.

Pieczeń wieprzowa pod musem jabłkowym

11 grudnia 2017
Przepis na aromatyczną świąteczną pieczeń wieprzową pod musem jabłkowym z wykwintnym sosem z pieczonej cebuli.

Brukselka w miodowo-musztardowej glazurze

10 grudnia 2017
Przepis na smaczny i zdrowy dodatek. Zapieczona w piekarniku, rumiana brukselka w słodko-kwaśnej glazurze z miodem i musztardą.

Gorbusza solona w burakach z chrzanem

28 listopada 2017
Przepis na smaczną i niezwykle soloną gorbuszę w burakach z chrzanem. Doskonała alternatywa dla drogiego i mało zdrowego solonego łososia.

Cytrusowa pieczona gęś

26 listopada 2017
Przepis na świąteczną pieczoną gęś z przyjemnym aromatem cytrusów i przypraw oraz z gęstym sosem o bogatym smaku.

Gęsie udka po bawarsku

19 listopada 2017
Przepis na gęsie udka po bawarsku, czyli zapieczone na warzywach z winem i niesamowicie smacznym sosem z cząsteczkami pomarańczy.

Kurczęta w boczku

13 listopada 2017
Świąteczny przepis na kurczęta w boczku. Delikatne mięso kurcząt w musztardowej marynacie, zapieczone pod plasterkami boczku z karmelizowaną cebulą.

Wiśniowy tort z orzechami laskowymi

26 października 2017
Przepis na uroczysty, delikatny, prawie truflowy, wiśniowy tort z orzechami laskowymi na 7 rocznicę powstania strony Picantecooking.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >