Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Рецепти

Цільнозерновий крекер з Пармезаном

Цільнозерновий крекер з Пармезаном

7 жовтня 2014 р.
Більш здорова версія крекеру з багатим сирним ароматом. Його легше пекти ніж звичайний крекер і результат більш передбачуваний.
Солоний крекер до сиру

Солоний крекер до сиру

7 жовтня 2014 р.
Хрусткий, з ароматом вершкового масла, з солоним присмаком ідеально підійде до різноманітних сирів, діпів і паштетів.
Соус з хроном з лимонним акцентом

Соус з хроном з лимонним акцентом

6 жовтня 2014 р.
Соус для відвареного м'яса або яловичого язика. Простий і досить універсальний.
Ідеальний варений яловичий язик

Ідеальний варений яловичий язик

6 жовтня 2014 р.
Ніжний, соковитий, рівномірно приправлений ... Саме такий варений яловичий язик я називаю ідеальним. Як цього досягнути, читайте тут.
Бутербродний торт з сьомгою і креветками (Smörgåstårta)

Бутербродний торт з сьомгою і креветками (Smörgåstårta)

6 жовтня 2014 р.
Шведський задум і улюблені багатьма продукти в одному великому бутерброді у вигляді торту. Класика скандинавських застіль.
Сирна куля з Чеддеру з паприкою та горіхами пекан

Сирна куля з Чеддеру з паприкою та горіхами пекан

6 жовтня 2014 р.
Класика американських вечірок. Ефектний вигляд і цікавий, кремовий, мега сирний смак. Ідеальна закуска для гучного свята.
Фуа-гра з карамелізованими яблуками і м'ятою

Фуа-гра з карамелізованими яблуками і м'ятою

6 жовтня 2014 р.
Проста в приготуванні, але в той же час вишукана за складом, закуска. Буде доречна як і на формальному столі, так і на сімейній вечері.
Сметанний мус з лососем

Сметанний мус з лососем

6 жовтня 2014 р.
Такий ніжний і кремовий мус, зі шматочками копченого та малосольного лосося, з ароматом лимона й кропу.
Запечена курка з естрагоновим соусом

Запечена курка з естрагоновим соусом

6 жовтня 2014 р.
Дуже соковита курочка, приготовлена особливим методом попереднього замочування. М'ясо виходить неймовірно ніжним і ароматним.
Розмаринова курочка-метелик

Розмаринова курочка-метелик

6 жовтня 2014 р.
Ніжне куряче м'ясо з розмариново-лимонним ароматом, під кремовим вершково-часничним соусом з хрусткою картоплею. Хочеться?
Баніца з бринзою

Баніца з бринзою

6 жовтня 2014 р.
Болгарська національна страва, баніца з бринзою, з надзвичайно хрусткого витяжного тіста філо та ніжної яєчно-сирної начинки.
Австрійський яблучний штрудель

Австрійський яблучний штрудель

6 жовтня 2014 р.
Десерт, який ментально перенесе Вас у засніжені австрійські Альпи, навіть тоді, коли навколо снігом і не пахне. Дуже яблучно і пряно!:-)
Теплий ванільний соус

Теплий ванільний соус

6 жовтня 2014 р.
Дуже ніжний молочний соус. Класика європейської кухні. Відмінне доповнення до яблучного штруделя, Шарлотки та й просто до печених фруктів.
Тарт татен з грушами

Тарт татен з грушами

2 жовтня 2014 р.
Не класична версія тарту татен з грушами. Хрустке тісто огорнуте карамеллю, соковиті, ніжні як мус груші та ароматна ваніль!
Найкраще тісто для пирога - класика жанру!

Найкраще тісто для пирога - класика жанру!

2 жовтня 2014 р.
Якщо Ви вмієте робити основу для пирога, для Вас відкриваються нові горизонти в кулінарії.
Домашній яєчний лікер (Advocaat)

Домашній яєчний лікер (Advocaat)

2 жовтня 2014 р.
Класичний кремовий лікер голландського походження з яєчних жовтків, цукру, бренді або коньяку, а також молока або вершків.
Ідеальний сирник

Ідеальний сирник

2 жовтня 2014 р.
М'який, в міру солодкий, дуже вологий, насичений смаком, такий, яким і має бути хороший класичний сирник.
Яблучний глінтвейн з Амаретто

Яблучний глінтвейн з Амаретто

2 жовтня 2014 р.
Яблучно-мигдалевий аромат цього напою не залишить байдужим жодного замерзлого, холодним вечером.
Тости Мельби

Тости Мельби

1 жовтня 2014 р.
Вишукана основа для канапе, відмінне доповнення до діпів, соусів і паштетів. Тоненькі тости, які так легко зробити вдома.
Тартар з лосося: моя версія

Тартар з лосося: моя версія

1 жовтня 2014 р.
Сироїдам-любителям присвячується:-) Ніжна м'якоть червоної риби, кислинка каперсів, чудесний аромат лимонної цедри, приємна гострота білої цибулі ...
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.