Кухня Текс-Мекс

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 Червня 2016

Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.


Такос з квасолею, свининою та авокадо

26 Січня 2016

Насичені смаком мексиканські такос з квасолею по-мексиканськи, пряною свининою та кремовим авокадо.


Мексиканська суміш спецій для такос

26 Січня 2016

Пікантна та ароматна суміш спецій до мексиканських такос та інших страв мексиканської кухні.


Квасоля по-мексиканськи (Frijoles Refritos)

26 Січня 2016

Квасоля по-мексиканськи, або дослівно перекладаючи з іспанської, пересмажена квасоля. Класика мексиканської кухні.


Такос з яловичим стейком і гуакамоле (Tacos de res)

26 Січня 2016

Такос- плоскі хлібці тортільяс, з різною багатою начинкою, найпопулярніша в Мексиці "вулична страва". Я найбільше люблю з яловичиною.


Курячий суп в мексиканському стилі

29 Серпня 2015

Пікантний курячий суп в мексиканському стилі, на основі пікантного курячого бульйону, з кислинкою помідор та ситним рисом.


Енчіладас з куркою та кукурудзою

5 Серпня 2015

Мексиканські енчіладас з куркою та кукурудзою. Рецепт адаптований для використання наших інгредієнтів без втрати мексиканського смаку.


Чілі кон карне (Chilli con carne)

7 Травня 2015

Моя версія популярної в усьому світі страви текс-мекс, яку так часто, помилково та з браку знань, називають мексиканською.


Фахітас з яловичиною (Fajitas de res)

7 Травня 2015

Блюдо кухни текс-мекс, а также мексиканских ковбоев, основной чертой которого является тонко порезанное мясо с ароматом дыма.


Сальса піко-де-гайо (Salsa pico de gallo)

7 Травня 2015

Напевно найпопулярніша сальса в Мексиці, відразу ж після гуакамоле. Просте і пікантне доповнення до мексиканських страв.


Начос - чи чіпси з тортільї (Nachos)

16 Березня 2015

Рецепт начос - приправлених та підрум'янених трикутничків з мексиканської тортільї, особливого підвиду чіпсів.


Мексиканські кукурудзяні тортільяс (Tortillas de maiz)

16 Березня 2015

Тортільяс з кукурудзяним борошном. Більш жовті ніж пшеничні, більш автентичні і більш ароматні.


Мексиканські пшеничні тортільяс (Tortillas de trigo)

16 Березня 2015

Мексиканські пласкі хлібці. Найвдаліший рецепт тортильяс який я пробувала. Смак у них дійсно як в Мексиці.


Гуакамоле (Guacamole)

3 Лютого 2015

Гуакамоле - простий, дуже популярний, мексиканський соус з авокадо і з соком лайму. Його подають в Мексиці майже завжди, що б Ви не їли.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

13 Квітня 2017