When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Przepisy wg.

Pizza cebulowa z orzechami i serem pleśniowym

10 maja 2015
Trochę nietypowa pizza. Przepis z harmonijnym połączeniem składników. Chrupiące orzechy intensywny w smaku ser i słodka karmelizowana cebula.

Spaghetti z sosem pesto z pokrzywy

9 maja 2015
Spaghetti z sosem pesto z młodej pokrzyw i orzechami włoskimi. Wyrazisty smak niezwykłego sosu zrobi wrażenie nawet na doświadczonych smakoszach.

Letnia zupa minestrone

9 maja 2015
Letnia wersja klasycznej włoskiej zupy minestrone z cukinii. Przepis z dodatkiem fasolki i oczywiście obfitej porcji sosu pesto.

Sos pesto

8 maja 2015
Przepis na jeden z podstawowych, klasycznych włoskich sosów - pesto. Chyba najbardziej uniwersalny sos w kuchni.

Sałatka z rostbefu z chrzanem

8 maja 2015
Przepis na sałatkę z rostbefu z chrupiącą zieleniną i grzybami o kwaśny posmaku. Wszystko pod gęstym, bogatym w smaku sosem chrzanowym.

Aromatyczna wołowina w mleku kokosowym

7 maja 2015
Przepis na aromatyczną potrawę w wietnamskim stylu. Można podawać jako sos do ryżu lub makaronu albo jako samodzielne danie w formie gulaszu z mięsa.

Wietnamska zupa Pho Bo

7 maja 2015
Przepis na wołową zupę Pho Bo z aromatem przypraw. Podawana jest z makaronem, kawałkami wołowiny i dużą ilością świeżych ziół.

Serowo-wiśniowa zapiekanka

6 maja 2015
Niesamowicie pulchna i delikatna zapiekanka. Ciekawy przepis na słodko z przyjemnym kwaśnym posmakiem twarogu.

Pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą

5 maja 2015
Przepis na pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą oraz ciastem na serwatce. Do tego rumiane skwarki i soczysta smażona cebula.

Szaszłyk z kurczaka w marynacie z mięty i rumu

5 maja 2015
Ten szaszłyk z kurczaka na początku chciałam nazwać "prawie mojito". W tym przepisie marynata z wyjątkiem czosnku, przypomina słynny koktajl.

Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr. Confit de Canard)

4 maja 2015
Francuska klasyka, czyli confit z kaczki. Prototyp słowiańskiej "duszonki" tylko z kaczki. Przepis na aromatyczne mięso do eksperymentowania.

Kajmakowy mazurek z kokosem

4 maja 2015
Mazurek to tradycyjne polskie ciasto wielkanocne. Tym razem przepis z użyciem skondensowanego mleka i kokosu pod smaczną warstwą czekolady.

Domowy chrzan

3 maja 2015
Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.

Pizza Margherita

2 maja 2015
Klasyczna pizza Margherita w mojej interpretacji. Przepis na wspaniałą w swojej prostocie pizzę, którą na pewno znają również i dzieci.

Sałatka z bulguru z serem i warzywami

2 maja 2015
Przepis na sałatkę z bulguru z aromatycznym dressingiem z pietruszką, warzywami i bryndzą. Idealnie nadaje się na piknik i dań z grilla.

Spaghetti z małżami w pikantnym sosie

1 maja 2015
Przepis na ciekawą w smaku i szybką w przygotowaniu potrawę, czyli spaghetti z małżami w pikantnym winno-śmietanowym sosie.

Pizza cztery sery (wł. Pizza quattro formaggi)

1 maja 2015
Moja wersja klasycznej włoskiej pizzy z czterema rodzajami sera. Przepis na moją ulubioną pizzę spośród wszystkich istniejących rodzajów.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >