20 рецептів приготування спаржі від Picante Cooking

20 квітня 2024 р.

10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

20 рецептів з яєчними білками

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

Хлібобулочні вироби

Хлібці на заквасці для подачі супів

3 листопада 2016 р.

Пшенично-житні хлібці, які ідеально підходять для подачі супів з сильним смаком, як журек, капусняк, борщ, і навіть для різних гуляшів.

Бездріжджовий житньо-пшеничний хліб на заквасці

2 листопада 2016 р.

Неймовірно ароматний, злегка вологий всередині і з дуже хрусткою скоринкою. Такий хліб, може зберігатися довше звичайного, але ніколи не залежується.

Булочки з чорницею (Jagodzianki)

23 червня 2016 р.

Польські традиційні дріжджові булочки з чорницею. Невеликі, пухкі булочки з ягідною начинкою, нікого не залишать байдужим.

Стромболі з салямі та моцареллою

19 червня 2016 р.

Стромболі з салямі та моцареллою, або ж колоритна рулетна піца, яку вигадали італійські переселенці в США.

Піде з сиром (Peynirli pide)

18 червня 2016 р.

Традиційний турецький тонкий дріжджовий пляцок, або ж турецька піца, піде з сиром. Для поживності, до піде можна додати й яйця.

Кальцоне зі шпинатом та рікоттою

16 червня 2016 р.

Італійське кальцоне, або ж закрита піца, з соковитою начинкою зі шпинату, сиру рікотта та пекоріно, приправлених часником.

Піде з бараниною (Pide kiymali)

14 червня 2016 р.

Класика турецької кухні, піде з бараниною, або ж турецька піца, як його часто називають.

Кальцоне з салямі та рікоттою

13 червня 2016 р.

Класичне італійське кальцоне, або ж закрита піца, з салямі, рікоттою та моцареллою. Чудова страва для дружніх та сімейних посиденьок.

Тісто для пирогів та галет на сметані

19 травня 2016 р.

Дуже вдале тісто для пирогів і галет з несолодкої начинкою. Щось спільне між пісочним і листковим тістом, з приємною сметанною кислинкою.

Розкішна паска (Babka luksusowa)

20 квітня 2016 р.

Надзвичайно пухка, розкішна, в міру солодка великодня паска або ж бабка на жовтках, з цукатами, за польською рецептурою.

Англійські мафіни (English muffins)

9 березня 2016 р.

Англійські мафіни - плоскі пшеничні булочки смажені на сковорідці. Незамінний атрибут англійських сніданків.

Ідеальний домашній дріжджовий хліб

25 лютого 2016 р.

Пухкий, легкий і не клопіткий у приготуванні хліб з хрусткою скоринкою. Настільки чудовий, що й декорацій для фото не потрібно, щоб це показати.

Хліб для тостів

23 лютого 2016 р.

Легкий, м'який і пухкий, такий, що просто тане в устах, хліб для тостів, для канапок та грінок. А як він рум'яниться в тостері !!

Картопляний хліб з розмарином

20 лютого 2016 р.

Ароматний, дуже білий і злегка вологий хліб. З такого картопляного хліба виходять найсмачніші тости і грінки. Даю слово кулінара!

Пулла (Pulla)

20 лютого 2016 р.

Традиційна фінська дріжджова плетена булка - пулла з кардамоном, родзинками і мигдалем. Здобна, просто тане у роті.

Піца з картоплею та кропом

19 лютого 2016 р.

Ситна та незвичайна піца з картоплею, часником, копченим беконом та кропом, в якій виразно відчуваються українські мотиви.

Китайські парові булочки зі свининою (Char Siu bao)

17 січня 2016 р.

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Калита на Андрія

3 грудня 2015 р.

Калита - ритуальна українська випічка, у формі великого коржика або пряника з діркою, яку традиційно випікають дівчата на св. Андрія.

Рогалики святого Мартина (Rogale świętomarcińskie)

9 листопада 2015 р.

Рогалики святого Мартина, - це традиційні польські рогалики з міста Познань, які випікають до свята св. Мартина 11-го листопада.

Класичні круасани

9 листопада 2015 р.

Справжнісінькі круасани з дріжджового листкового тіста, за рецептом Рішара Бертіне. Хрусткі зовні і неймовірно ніжні всередині.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини